Рецепти за солени консерви

Салата от варени яйца с царевица, майонеза, кисело мляко и копър

Всичко се разбърква добре и се посолява на вкус.

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Ястието се овкусява със сол и се поръсва с накълцан магданоз.

Пържено пилешко месо с ананас върху сварен ориз

Щом омекне, се прибавя нарязаният ананас и се овкусява с виното и сол.

Червен боб с орехи

Овкусяват се със сол, оцет и олио.

Печено задушено телешко шкембе в гювече с масло, лук и домати на фурна

Щом стане прозрачен се добавят доматите от консерва и шкембето....Овкусява се със сол, пипер, чубрица и счукан чесън.

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

За тази рецепта може да се използва сварен боб от буркан или консерва, или да се свари....Вари се до пълното му омекване без сол и без подправки.

Печени патладжани с домати и наденица в йенско стъкло / тава / тенджера / съд на фурна

Добавят се доматите от консерва и ястието се готви още 5 минути до сгъстяване на соса.

Печени филета от риба лаврак с леща, домати и зеленчуци на фурна

Овкусява се със сол и пипер и се добавят доматите.

Салата от ориз с шунка, грах, магданоз и майонеза

Добавят се ситно нарязаната шунка и магданозът, сместа се посолява, поръсва се с черен пипер и се залива с майонезата.

Панирани свински котлети с пюре от грах, гъби и пресен лук

Лукът се нарязва на ситно и се прибавя към гъбите заедно със солта, черния пипер и щипка захар.

Печена риба скумрия с грах и домати на фурна

Овкусяват се със сол, червен пипер, добавя се олио и се разбъркват добре.

Постна яхния с грах, лук, картофи, тиквичка, доматено пюре, копър и магданоз

Заливат се с топла вода, добавя се сол на вкус.

Американска салата с рулца от раци, яйца, ориз и майонеза

Посолява се и се добавя майонезата.

Дип/разядка/топеница от грах и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Рибата се посолява, нарязва се на парчета, намазва се с част от олиото и се слага в тава.

Супа болонезе с кайма, паста (лазаня) и заквасена сметана (или рикота)

Готви се докато се запържи, след което се сипват доматите от консерва и зеленчуковият бульон....Овкусява се със сол и пипер на вкус.

Макарони с домати и сирене моцарела на фурна

В голяма купа се смесват сиренето, яйцето, накълцаният пресен босилек, доматите от консерва, солта и черният пипер.

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Рататуй с патладжан и тиквички - класическа рецепта

В купа се смесват доматите от консерва, зехтина и ябълковият оцет....Добавят се счуканият чесън, босилека, ригана, сол и пипер.

Патладжанова мусака с телешка кайма и заливка от сирене моцарела

Патладжаните се измиват, нарязват се на колелца и се посоляват....След това се добавят доматите от консерва, заедно със сока им, а също и доматеното пюре и захарта.