Рецепти за студени подправки

Бърза усукана месеница с готово тесто и сирене (питка / закуска с тесто и мая)

След това се намазва с разбит жълтък и се слага в студена фурна.

Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целина

Слага се в тенджера със студена вода и се добавя нарязаният на дребно праз лук, карамфилчетата, и дафинов лист.

Икономичен какаов кекс / сладкиш без яйца и без мляко с вода и сладко

Класическа рецепта за боб яхния с лук, моркови, чушки, доматено пюре и запръжка

Слага се в студена вода да заври и след това водата му се сменя.

Супа от сушени гъби манатарки, чушки и ориз, със застройка от яйце, брашно и оцет

Пускат се в литър и половина студена вода, която се кипва....Подправя се със сол и черен пипер и се добавя измитият ориз.

Хрупкави пържени картофени кюфтета с корнфлейкс панировка

След това се заливат със студена вода....Добавя се към картофите и натрошеното сирене, заедно с подправките - чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Кюфтета яхния с телешка кайма с много лук, ориз и доматено пюре в гювеч на фурна

Захлупва се, поставя се студена фурна и се готви около час на умерена фурна.

Гювеч със свинско месо, картофи, праз лук, гъби и моркови на фурна

Овкусява се със сол и останалите подправки....Поставя се в студена фурна и след това се загрява.

Туршия от малки лукчета арпаджик

Когато започне да ври, се сваля от котлона и оставя да изстине.

Пиле върху бутилка / кенче бира на фурна

Пилето се почиства добре и се изплаква със студена вода.

Пържени пилешки парти хапки с кашкавал и панировка от брашно и галета

Подправя се със сол и черен пипер....Когато месото е готово, се оставя да изстине.

Огретен от спанак и пресни картофи в гювечета

Когато стане златисто на цвят, се налива студеното прясно мляко при непрекъснато бъркане....Сосът се подправя с черен пипер и сол на вкус.

Салата с бейби картофи, маслини, сушени домати и каперси

След това се отцеждат и се изплакват със студена вода....Салатата се подправя със зехтин, горчица, оцет и сол на вкус.

Домашна пастърма от пилешко филе сушена в хладилник

В половин литър студена вода се разтваря лимонената киселина....Месото се овалва в подправките и се нарежда върху домакинска хартия.

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Подправя се с дафинов лист, бахар, майорана и сол....Когато се сварят, се изваждат и се оставят да изстинат.

Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Доматите от консервата се пасират и се подправят със зехтин, риган, чесън на прах, захар, черен пипер и сол на вкус....След това се оставя леко да изстине и се сервира, поръсена с накълцан босилек.

Мързеливи сърми с прясно зеле, кайма и ориз

Оризът се добавя към каймата и се подправя с черен пипер, червен пипер, чубрица, кимион и сол....Залива се с около 1 литър вода и се слага в студена фурна.

Японска хрупкава панировка темпура от газирана вода, брашно и нишесте за морска храна

Налива се студената газирана вода и се добавят 2 кубчета лед.

Пълнена кокошка с ориз, гъби и бекон върху кисело зеле

След това се сваля от котлона и се оставя да изстине.

Картофена салата с варен телешки език и пресен зелен лук

Оставят се да изстинат и се нарязват на едри кубчета....Салатата се подправя с горчица, зехтин, оцет, черен пипер и сол на вкус.