Рецепти за студени подправки3015 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 ... 151 > >> |
Студена крем супа от авокадо, кисело мляко, краставица и празВъв вряща вода се слага кубчето бульон и се оставя да се охлади... |
Пилешко пулао с пържен лук, яйца, ядки и стафидиОризът се изплаква и се накисва в студена вода за 30 минути, след което се отцежда. |
|
Киш пай с печурки и сиренеБрашното, солта и захарта се смесват, след което се добавя студеното масло, нарязано на кубчета, и се претрива до получаване на едри трохи....Сместа се подправя с мащерка, сол и черен пипер и се оставя да се охлади леко. |
|
Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйцаЗелето се сварява... |
Студена средиземноморска салата с патладжани, елда, царевица, рукола, сметана и майонезаПатладжанът се нарязна на средно тънки парчета, осолява се, изчаква се да изтече горчивият му сок... |
Оригинална рецепта за домашен кетчуп с доматен сок, нишесте и сос УорчестърИзстиналата смес с подправките се прецежда през няколко слоя марли или тензух. |
|
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжкаЗалива се с нова вода, кипва се, отново се изхвърля и се залива с 1,5 л студена вода....Ястието се вари 20 минути, след което се поставят всички изброени подправки, вари се още 5 минути. |
|
Домашни рибни бургери с пържени картофи и ремуладКартофите се обелват, нарязват се на дебели пръчици, измиват се със студена вода и се подсушават добре. |
|
Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело млякоПресният кориандър се добавя и сместа се оставя да изстине. |
|
Домашен кетчуп с пресни домати и нишесте (стерилизиран за зимнина)Оцетът се слага в тенджера и се добавят подправките – чубрица, кимион, черен пипер, дафинов лист и лют червен пипер....Оставя се да изстине, след което се прецежда през марля. |
|
Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело млякоКогато оризът поеме течността, се прибавя доматеният сос и се подправя със сол, кимион, джоджен, червени черен пипер....Плънката се оставя леко да изстине и със зелевите листа се завиват сарми. |
|
Постни зелеви сарми с картофи, печени чушки, царевица и праз лук печени на фурнаСлед това се слагат в ледено студена вода и се отцеждат....Плънката се подправя със сол, черен пипер кимион, настъргано индийско орехче и накълцан копър. |
|
Домашна телешка пастърмаВ голяма тенджера се смесват водата, солта, розовата сол, захарта и подправките – черен пипер, горчица, кориандър, дафинов лист, червен пипер, чесън, бахар и джинджифил....След осоляването месото се изважда от разтвора и се изплаква обилно със студена вода. |
|
Лещена супа със зеленчуци и кориандърЛещата се изплаква обилно под студена вода, докато водата стане чиста....Куркумата, кориандърът, гарам масалата и червеният пипер се прибавят и се готви за кратко, за да се освободят ароматите на подправките. |
|
Печени свински пържоли с кремообразна картофена салата с билкиВарят се, докато омекнат, но останат твърди на допир, след което се отцеждат и оставят да изстинат леко....Свинските пържоли се подсушават с хартия, след което се подправят от двете страни със сол, черен пипер, пушен червен пипер и чесън на прах. |
|
Печено пуешко месо на фурна с лимонов кускусЛимоните се разполовяват по дължина и сокът им се изстисква в купичка....Кускусът се слага в купа и към него се добавят около 80 мл лимонов сок, три чаши бульон, сушените кайсии, ментата и подправките. |
|
Маринован паламуд с морска солИзмиват се много добре под студена течаща вода....На дъното на буркан се налива малко олио с част от подправките. |
|
Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репичкиСока от 1 лайм се изстисква и се добавят накълцаните люти чушки, червен лук, рибен сос, 1 щипка кокосова захар и 1 щипка сол....Салатата се подправя с приготвения дресинг и се разпределя на порции. |
|
Сушена пастърма от свинска рибица (контра филе) подправена с кимион, сминдух, пипер и чесън на прахОставя се да се накисне в студена вода за 12 часа. |
Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембеШкембето се накисва за два часа в студена вода, към която е прибавен малко оцет за отстраняване на миризмата....По желание могат да се прибавят и други подправки, например стрити лютиви пиперки. |
|
| Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 151 Следваща Последна |