Рецепти за основни смеси

Индонезийски парени кнедли Siomay с фъстъчен сос

Пилешкото месо се смесва със ситно нарязаните скариди, чесънът, шалотът, яйцето, царевичното нишесте, соевият сос, солта и белият пипер.

Панирани пилешки пръчици с кашу и кокос

Кашуто се нарязва на ситно и се смесва с кокосовите стърготини.

Италиански пилешки кюфтета с пиката сос

Пилето се смесва с пармезана, галетата, наситнения магданоз, чесъна, яйцето, солта и черния пипер в купа и се разбърква до получаване на хомогенна смес.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Сместа се подправя със сол и черен пипер и се оставя да изстине.

Месен хляб от пуешка кайма (мийтлоуф)

В голяма купа се смесва пуешката кайма, галетата, лукът, чесънът, млякото, яйцето, кетчупът, уорчестър сосът, мащерката, солта и черният пипер.

Традиционен индийски дал с червена леща (леща яхния с подправки)

Сместа се довежда до кипене и се оставя да къкри на слаб огън, докато лещата омекне и се получи каша – около 20-25 минути.

Вегетариански бургери с червено цвекло, рукола и авокадо

Лененото семе се смесва с водата в малка купа и се оставя да престои, докато се сгъсти и образува желе.

Спанакопита – гръцка спаначена баница със сирене фета

Сместа се оставя да се охлади леко.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

Сместа се разбърква леко, докато продуктите се смесят.

Печени пилешки крилца с мед, соев сос и сос барбекю в плик на фурна

Подправките и сосовете се смесват и в тях се овалват крилцата, докато ги поемат напълно.

Солени средиземноморски палачинки със сирене пармезан, моцарела, извара и спанак

Брашното и солта се смесват в купа, след което яйцата се добавят и постепенно се налива прясното мляко, докато се получи гладко тесто без бучки.

Печени мини омлети със зелен лук, сирене, чери домати и маслини във форма за мъфини на фурна

Сиренето се натрошава и добавя в сместа.

Ароматни мариновани пуешки шишчета печени на грил

В купа смесете смляно пуешката кайма, трохи от хляб, джинджифил, канела, лимонова кора, лимонов сок, люспи чили, сол и черен пипер.

Домашен пай от тиквички с извара, кашкавал, пармезан и подправки

Брашното се смесва с бакпулвера и се пресява, след което се добавя към сместа и се разбърква внимателно до получаване на хомогенна смес.

Хамбургер във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Сочни свински пържоли (котлети) в уред за бавно готвене

Брашното, горчицата на прах и чесънът на прах се смесват в купа.

Бързо и лесно хрупкаво пиле капрезе на тиган

Провансалските билки, чесън на прах и червен пипер се смесват в купичка.

Зелеви сарми с говежда кайма и доматен сос на тиган

В купа се смесват говеждата кайма, предварително свареният ориз, нарязаният лук и яйцето.

Ароматни пилешки бутчета с ориз по азиатска рецепта

Всички подправки се комбинират в малка купа и пилето се поръсва с част от сместа.

Пикантни енчилади с пиле и пикантен мексикански сос

Продължете да разбърквате сместа, докато ярко червеният цвят стане малко кафяв.