Рецепти за агнешко

Бял лют студен сос със заквасена сметана, чесън и орехи за агнешко, риба и морски дарове

Сосът е подходящ за агнешко, риба и морски дарове.

Празничен великденски кекс във формата на агне

Сместа се разбърква до хомогенност и се слага в избраната форма (агне) – предварително намазнена и набрашнена.

Лесна чорба / супа от агнешки черен дроб, лук, морков и спанак

Зеленчуците и нарязаният агнешки дроб се смесват.

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Агнешкото месо се почиства и се нарязва на малки парчета.

Яхния с агнешки черен дроб, лук и бяло вино

Черният дроб се сварява до омекване в малко подсолена вода, заедно с черен пипер и с виното...

Яхния с овнешко или агнешко месо с картофи и гъби по македонски

Почистеното и измито в обилно течаща студена вода овнешко месо се нарязва на порции и се задушава в сгорещеното олио и малко вода, заедно със ситно нарязаният лук...

Марината за агнешки котлети в плик с кисело мляко, сос чили, чесън и подправки на скара / тиган / фурна

Агнешките котлети се слагат в плик или торба и маринатата се изсипва при тях.

Подходяща гарнитура от задушен спанак, сирене, яйце и мляко към агнешко на фурна

Спанакът се почиства и се нарязва...

Гарнитура от нахут с аспержи, рукола и морков за агнешки пържоли и кюфтета

Руколата се почиства, измива се и се накъсва...

Марината за агнешки пържоли с мед и горчица на скара/грил тиган

Първо месото се натрива със сол и черен пипер...

Традиционна мароканска супа Харира

Агнешкото месо се добавя и се запечатва леко до промяна на цвета.

Бекеофе – елзаска касерола с три вида месо и картофи

Телешкото, агнешкото и свинското месо се нарязват на едри парчета.

Персийски гювеч Горме Сабзи

Агнешкото месо се нарязва на кубчета.

Традиционен шотландски пай с месо

Добавя се агнешката кайма и се запържва до зачервяване.

Традиционна мароканска супа харира

Лукът и агнешкото месо се добавят и се запържват, докато месото започне да покафенява.

Грузински люля кебап върху плосък хляб с червен лук

Агнешката кайма се смесва с лука, чесъна, кориандъра, кимиона, червения пипер, лютия червен пипер, солта, черния пипер и останалия магданоз.

Свадбарска купусара - сватбарско зеле, традиционна сръбска гозба

Свинското и агнешкото месо се запържват леко, докато се получи златист загар, за да се развият вкусовете.

Иранска яхния с месо, жълт грах и пържени картофи (Хореш гейме)

Традиционна турска супа Ювалама (Yuvalama Çorbası)

В голяма тенджера се слагат агнешкият бульон, агнешкото месо и свареният нахут.

Печени телешки ребра / котлети с гъби, картофи и червено вино в глинен гювеч на фурна