Рецепти за белтъци

Селски бухти с ракия (с кисело мляко и бакпулвер)

Ризото с пиле, спанак, маскарпоне, пармезан и пекан

Постна яхния с грах, картофи и домати (без месо)

Пълнени патладжани на фурна с киноа, маринован артишок и моцарела

Варено говеждо месо с картофи, ябълки, сини сливи и бира в тенджера под налягане

Кавърма със свинско месо, чесън, лук, чушки, консервирани домати и подправки в тенджера

Вегетарианска лазаня (паста) от готови кори без варене с гъби, броколи, топено сирене, синьо сирене и заквасена сметана

Нектар от круши с индрише

Коледни маслени сладки курабийки с локум и орехи

Безглутенови бухтички с оризово брашно, кисело мляко и сода

Сладка пита със стафиди (с прясно мляко и мая)

Белтъците се разбиват на сняг и на части се добавят към сместа.

Лесна рецепта за толумбички с парено тесто, пържени в олио

Домашни понички с пълнеж от мармалад или шоколад (със сода)

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Сипва се в средата на брашното и се добавя останалата захар, олиото, солта и белтъка на яйцето – жълтъка се отделя за намазване.

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Брашното се слага в купа и в средата му се добавят маята, прясното мляко, 1 яйце и 1 белтък, олио, захар и сол.

Палачинки без яйца и мляко (с вода)

Сладка Пита / питка / погача с кроасани с прясно мляко, масло, мая и сусам в тава

Прибавят се солта, маята, 1 яйце и 1 белтък.

Универсално тесто за пици, мекици, тутманик, кифлички и питки със сода, мая и кисело мляко

Турски мекици с кисело мляко, сода и бакпулвер

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая