Рецепти за белтъци

Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурна

Яхния от ярешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерва

Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимион

Пържени Кюфтета от кайма и ориз с бял сос Бешамел от прясно и кисело мляко

Празнична торта с шоколадов маслен крем, орехи, какао и целувки

Отделят се жълтъци от белтъци.

Фетучини паста със сметанов сос с гъби манатарки, пилешко филе и бяло вино

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Паста папарделе със сметанов сос с манатарки, пилешко филе и бяло вино

Пълнени домати с ориз, лук, чесън, магданоз и босилек печени на фурна

Вкусни печени татарски кюфтета на скара от свинска и телешка кайма с кашкавал, червено вино и газирана вода

Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Лесни и вкусни солени мъфини с кисело мляко, бакпулвер, яйца, брашно и сирене

Крем супа от броколи с цедено кисело мляко и сирене чедър

Ризото с ориз Арборио с морски дарове с шафран, миди, скариди, бяло вино и пармезан

Веган ризото с ориз Аброрио, тиква, мащерка, бяло вино, лук и чесън

Френска крем супа с броколи, карфиол, моркови и заквасена сметана

Лесна пасирана крем супа от броколи с картофи и лук

Крем супа от броколи с авокадо с картоф, морков, целина и заквасена сметана

Ризото с морски дарове по италиански с ориз Арборио, скариди, калмари, сепия, пармезан и бяло вино

Домашни соленки със сирене, яйца, кисело мляко, масло, олио и сода или бакпулвер на фурна

Омесва се и се прибавят 2 яйца и белтъка от третото и содата, смесена с киселото мляко.