Рецепти за босилек

Яхния от морски дарове – бяла риба, миди и скариди с домати и червено вино

Подправя се със сол, черен пипер, магданоз, босилек и дафинов лист.

Задушени скариди в чеснов сос с масло, сметана и бяло вино на тиган

Поръсват се с накълцан босилек и се разбъркват.

Пълнени домати с яйца и сирене на фурна

Сиренето се натрошава и се разбърква с накълцан чесън, мащерка, червен пипер и босилек.

Запечени тиквички със сирене пармезан и заквасена сметана на фурна

Брашното се разбърква със сол, риган, босилек и черен пипер.

Крем супа с броколи, картофи и сирене чедър в хлебче (питки)

Супата се овкусява със сол и босилек, след което се пасира, докато се получи хомогенна смес.

Омлет с гъби кладница и мариновани сушени домати

Червеният лук, гъбите кладница, пресният босилек и маринованите сушени домати се нарязват.

Домашни равиоли със спанак и рикота в доматен сос

Налива се доматеният сос и се подправя с босилек, черен пипер и сол.

Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан

Поръсва се с настърган пармезан и накълцан босилек.

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Подравя се с босилек.

Лингуини болонезе с кайма, доматено пюре и маслинова паста

Добавят се доматеното пюре, маслиновата паста, риган, босилек, сух чесън и черен пипер на вкус.

Паста пене с пилешко месо, песто и сметана

Паста / спагети с мастило от сепия и нахут

Ястието се разбърква и се сервира, поръсено с малко зехтин и накълцан босилек.

Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица

Подправя се със захар, босилек, черен пипер и сол.

Вкусен домашен кетчуп с канела, кимион и горчица без нишесте (зимнина)

Варят се на тих огън в широк съд около 30 минути- Добавят се останалите продукти без захарта, оцета и босилека.

Вкусни картофени ньоки с доматен сос, сирене моцарела и магданозено песто на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се подправят с риган и босилек.

Оригинална рецепта за класическа пица маргарита с хрупкаво домашно тесто с прясно мляко и мая и плънка с домати и моцарела

Отгоре се слагат накълцан чесън, босилек, малко зехтин и нарязана моцарела.

Пица калцоне с домашно тесто и плънка със спанак, сирене, домати и чушки

Доматите, чесънът, зехтинът и босилекът се пасират заедно до хомогенност.

Печено ярешко месо с мед и картофи картофи на фурна

Горчицата, счуканият чесън, сушения босилек и малко сол се смесват и се втриват в ярешкото месо.

Домашна пица с бутер тесто, пилешко месо, домати, царевица и кисели краставички

Във всеки кръг се поставя домат, царевица, нарязано пилешко месо, нарязани краставички и се поръсват с настърган кашкавал и босилек.

Канелони пълнени със спанак и извара в доматен сос на фурна

Прибавя се пресованият чесън, доматите на кубчета, дафиновия лист, няколко листа босилек и кората от лимона.