Рецепти за варени зеленчуци1988 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 28 29 30 ... 100 > >> |
Крем супа от тиква, картофи и моркови с кокосово мляко, масло, джинджифил и канелаСупата се вари около 20 минути или докато зеленчуците омекнат. |
|
Осо буко с телешки джолан, бяло вино, доматено пюре, мащерка и розмарин (телешко задушено особуко)Когато зеленчуците омекнат, се добавят доматеното пюре и бялото вино....Оставят се малко да поврат и се слага месото. |
|
Супа с агнешки кости, картофи, зелен фасул, спанак, домати и грахАгнешките кости се поставят в тенджера, заливат се с вода и се варят на тих огън за час-час и половина, за да се получи вкусен бульон....Към уврелият и прецеден бульон от костите се прибавят зеленчуците, нарязани на кубчета, които се слагат в бульон в зависимост от необходимото време за сваряване - първо се слагат по-твърдите, а когато омекнат се добавят и по-меките зеленчуци. |
Агнешка супа (чорба) с карфиол, моркови, ряпа, боб, зелен лук и магданозВари се още 30 минути, или докато месото и зеленчуците омекнат, а бульонът се сгъсти. |
Задушен зелен боб / фасул с пресен лук, чесън, моркови, целина, джанки и подправкиЗеленчуците се почистват....Зеленият боб се слага да се вари със ситно нарязаните лук, чесън, целина, моркови и джоджен. |
Пилешка кавърма с чушки, гъби, лук, чесън, доматено пюре и червено виноВсичко се оставя да поври за около 20 минути до готовност на зеленчуците и месото. |
|
Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевицаСварените и охладени картофи се нарязват на кубчета, прибавят се нарязаните на ситно пиперки, сварената царевица, нарязаният лук. |
Турска супа с червена леща, картофи, доматено пюре и подправкиКартофите се настъргват на едро ренде, целината се нарязва на кубчета и всичко се добавя към задушените зеленчуци....в процеса на варене, ако е необходимо се добавя още до достигане на желаната гъстота. |
|
Рибена супа от шаран с картофи и доматиЗеленчуците се варят за 10-15 минути до полуомекване. |
|
Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжкаВари се заедно с нарязаните на дребно моркови и лук. |
|
Курбан чорба (супа) по врачански с овнешко (овче) месо, картофи, ориз и чушкиПочистеното и измито в студена течаща вода овче месо се нарязва на парченца и се вари в подсолена вода. |
|
Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)Варят се в 400 мл подсолена вода до полуготовност. |
|
Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира....Овкусява се за сол и пипер и се оставя да вари, докато дивият копър омекне. |
|
Зелен борш с телешко месо, спанак и лападВари се на тих огън до готовност....Зеленчуците се добавят към месото. |
Попска яхния с див заек (или друг дивеч), арпаджик, домати и червено виноОставя се да поври до готовност на зеленчуците. |
Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тикваСлед 8-10 часа водата се излива и бобът, поставен в тенджера, се залива със студена вода и се вари на слаб огън до омекване. |
Печени пилешки бутчета със замразен грах (или от консерва), картофи и домати в глинен гювеч на фурнаПилешките бутчета се варят за кратко във вода със сол, черен пипер и дафинов лист. |
Лазаня с тиквички, кайма, спанак, пуешко месо, гъби, доматен сос, рикота (извара) и сирене моцарела на фурнаСлед като зеленчуците омекнат, а каймата е готова, се добавят сварените домати, доматения сос и пюре, чесънът и подправките. |
Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под наляганеЗалива се с вода, посолява се и се вари около 30 минути. |
Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билкиВърху зеленчуците се поставя свареното пилешко месо, като се подправя с червен пипер, черен пипер и сол. |
|
| Страница Първа Предишна 28 29 30 ... 100 Следваща Последна |