Рецепти за десерти с белтъци

Италианска торта Маргарита с нишесте

Готовият десерт се оставя да изстине и по желание се поръсва с пудра захар.

Италианска оризова торта с ликьор и стафиди

Готовият десерт се нарязва на квадрати и по желание се поръсва с пудра захар.

Италианска шоколадова торта с два вида мус и хрупкава основа

Половината от лешниковият му се разпределя върху хрупкавата шоколадова основа и отгоре се слага единият блат и десертът се оставя в хладилника.

Италиански какаови слепени сладки с шоколадов крем (Baci di Alassio)

Белтъците се разбиват заедно с една щипка сол.

Класически италиански слепени сладки (тип линцер)

Отгоре се слагат бисквитите с дупка и десертът е готов.

Крамбъл барчета / сладкишчета със сладко от ягоди

Десертът се пече в загрятата фурна за около 40 минути.

Пандишпаново ягодово руло със сметана и ванилия

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци и белтъците се разбиват до получаване на пяна.

Фъстъчени барчета с шоколад и овесени бисквити

Бисквитената основа се залива с шоколадовата глазура и десертът се оставя да стегне в хладилника за поне 2 часа.

Сладкиш кръмбал с праскови и овесени ядки

Десертът се пече в загрятата фурна за около половин час или до златист загар.

Шоколадов мус с кувертюр, кафе, коняк и пикантни орехи

Белтъците се разбиват с щипка сол за около 1-2 минути, докато стане светла и пухкава смес.

Черешов кекс с бадеми с пресни череши

Десертът се пече около 50 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Мляко с ориз като на баба

Десертът е добре да се наблюдава, за да не загори.

Великденски кекс с глазура от бял шоколад

Десертът се пече около 50 минути.

Обърнат сладкиш с череши

Готовото тесто се разпределя върху сладкото от череши и десертът се пече в загрятата фурна около 40 минути.

Обърнат ягодов сладкиш

Чак тогава формата се отваря и десертът се обръща върху подходяща чиния или поднос.

Плодов тарт с ванилов млечен крем и пресни плодове

Основата за десерта се пече 12 минути.

Домашни шоколадови бонбони трюфели с конфитюр от кайсии и черен шоколад

Чийзкейк в чаши с крем от маскарпоне, цедено кисело мляко, крема сирене и сладко от боровинки

Десертът се оставя да престои в хладилник за поне няколко часа, най-добре за 1 вечер.

Обърнат сладкиш с круши

Десертът се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 25-30 минути.

Домашно ванилово парфе (семифредо) с шамфъстък и малини

Отгоре са нареждат останалите малини и десертът се поръсва със счукан шамфъстък.