Рецепти за задушено месо1149 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 38 39 40 ... 58 > >> |
Свински пържоли от котлет с кост с гъби и сметана на фурнаЗадушават се в малко зехтин, заедно със счукания чесън. |
|
Телешко варено с телешка опашкаСлед това с месото се слага в тенджера заедно с накълцаната целина и бахар....В друга тенджера се слага олио и нарязаните моркови и лук се задушават. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосМесото се връща в съда и ястието се задушава за още около 2-3 минути. |
Варени сарми от прясно зеле, пълнени със свински вратни пържоли и запръжка от сланинаСармичките с месо се задушават под капак на слаб огън за около час, докато зелето омекне. |
Гарнитура от кус кус с чесън, лук и масло за пилешки пържоли и рибаНакълцаният чесън се задушава в сгорещено олио. |
Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиганЗадушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер....Щом омекнат, към тях се прибавя ситно нарязаният пресен лук и месният бульон, и се оставят да къкрят около 5 минути. |
|
Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурнаУвиват се във фолио и се пекат до омекване на месото на фурна със среден огън....Морковите и стръкчетата целина се нарязват на пръчици и се задушават във вода и масло. |
|
Шпиковано свинско контра филе (каре, рибица) с лук шалот, пресни картофи и мащерка на фурнаМесото се полива със зехтин и се оставя да се маринова за 1 час....Слага се заделеният лук и картофите се задушават няколко минути. |
Печени свински вратни пържоли на скара или грил тиган със сос от червено вино и прасковиПрасковите се нарязват на кубчета и се задушават в малко вода и захар. |
|
Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурнаНарязаният лук се задушава в сгорещено олио, след което се добавят брашното и червеният пипер....Добавят се към ястието заедно с месото и сол на вкус. |
|
Печени мариновани свински пържоли в марината от къри, майонеза, горчица и спрайтСвинското месо се нарязва на пържоли и леко се начукват....В останалата от пържолите мазнина се задушават нарязаните гъби. |
Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурнаЗеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в маслото. |
Винен сос Мадейра с говежда или телешка каймаКорените за супата се нарязват на ситно и се задушават в 1 чаша месен бульон. |
Печено заешко с броколи и сметана на фурнаЗаешкото месо се нарязва на порции и се вари в подсолена вода....В отделен съд с масло и малко вода се задушава накъсаното на розички броколи. |
Кисело зеле по Елзаски със пушени свински котлети, кренвирши и ябълкиНарязаният на ситно лук се задушава, докато омекне. |
Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурнаСмесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион....По дължината на свинските гърди се разпределя плънката и месото се завива на стегнато руло. |
Супа / чорба от свинско рагу / кокали с картофи, моркови, зелени чушки и сметанаМесото се изважда и бульонът се прецежда....Лукът и морковите се нарязват и се задушват в загрято олио. |
Пълнено печено агне в тесто по ловешки с дроб сарма - дреболии, ориз, стафиди и пресен зелен лукВ част от мазнината и малко вода се задушава ситно нарязания лук заедно с червения пипер, солта, сварените и нарязани дреболии, стафидите, ситно нарязания магданоз, джоджен и копър, както и почистеният, измит и отцеден ориз. |
Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурнаЗеленчуците се нарязват на дребно и се задушават в маслото. |
Кавърма кебап от свинска плешка с червени пиперки, гъби печурки, вино, лук и доматиКогато месото се запържи, към него се прибавят гъбите и чушките и се готвят още около 5 минути....Оставя се да се задуши на средна температура за около 40 минути, като периодично се разбърква. |
| Страница Първа Предишна 38 39 40 ... 58 Следваща Последна |