Рецепти за захар

Голяма солена палачинка на фурна със сирене, колбас, лютеница и кашкавал

Добавят се брашно, 1 щипка сол и 1 щипка захар.

Питка Венец (с мая)

Добавят се разбитите яйца, киселото мляко, маята, маслото, олиото, солта и захарта.

Лесни кроасани с масло

Пържени питки с домашно тесто със сода

Слагат се яйцата, сиренето, солта, олиото, 1 щипка захар и киселото мляко със содата.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Оставя се да се активира и се добавят 2 лъжици захар, сол, малко олио и брашно, колкото да се омеси меко тесто.

Солени палачинки с тиквички и кайма

След като са полуготови се добавя захарта и постепенно, 1 ч.

Турска баклава с краве масло, орехи и царевично нишесте

От водата и захарта се приготвя сироп.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Червеното цвекло се почиства и се сварява със оцет и захар.

Шоколадов парфе чийзкейк с течен шоколад и крема сирене без печене

Козуначена торта с домашен крем ванилия, какао и орехи

Овкусява се със захар на вкус.

Шоколадова торта Линдт (Линдор) с бисквитен блат с кафе и крем от черен шоколад, сметана и желатин

Черният шоколад за декорацията се разтопява на водна баня със сладкарската сметана и захарта.

Пиле яхния с картофи, зелен фасул и грах

Налива се вода и се подправят с черен пипер, сол, червен пипер, зеленчукова подправка, чубрица и 1 щипка захар.

Празнична питка / погача цвете със сирене (със суха мая)

Добавят се захарта и солта и сместа се разбърква.

Аспержи (бели или зелени) с пресни картофи и сос Холандез

Аспержите се почистват и се бланшират за около 3 минути във вряща подсолена и подсладена със захар вода.

Мляко с ориз със сушени плодове и ядки (фурми, кайсии, сини сливи, бадеми, орехи)

Десертът се оставя за още 10 минути на котлона и тогава се добавя захарта.

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Подправя се със сол, 1 щипка захар и черен пипер.

Пълнени питки със сирене, маслини и сушени домати

В затопленото прясно мляко се разтваря маята заедно със захарта и две лъжици брашно.

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Сосът се подправя със захар, сол и черен пипер.

Телешки тажин със сушени сини сливи

Добавят се захарта и канелата и сосът се вари, докато леко се сгъсти.

Мариновани гъби рижики и манатарки в оцет и олио (зимнина)

Приготвя се маринатата, като водата се слага в тенджера на котлона и се добавят олио, оцет, дафинов лист, черен пипер, бахар, сол и захар.