Рецепти за захар

Мъфини с овесени ядки, прясно мляко, кисело мляко, ръжено брашно и сирене

Ръженото брашно, овесените ядки, бакпулверът, сол и захар се смесват.

Кисели мариновани тиквички с оцет, розмарин и чесън – стерилизирани в буркани

В тенджера се сипват водата, оцет, кафявата захар и солта и маринатата се вари 5 минути.

Туршия с оцет в буркани от червени чушки зеле моркови целина

Водата, оцетът солта и захарта се кипват в дълбока тенджера.

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

Зимнина от пържени тиквички с доматен сос

Слагат се в тенджера, заедно със солта и захарта.

Вкусна домашна лютеница с повече домати, моркови, чушки и ябълки

Оставя се да се готви още 2 часа и се добавят солта, захарта и стритият чесън.

Вкусни трайни соленки с ким, копър и крема сирене (с мая)

След това се добавят маята, 1 щипка захар, 1 щипка сол и маслото.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Овкусява се с босилек, захар, сол и черен пипер на вкус.

Руска салата от макарони, телешки колбас, сварени яйца, кисели краставички и майонеза

Салатата се залива с майонезата и се овкусява със сол, черен пипер, оцет и захар на вкус.

Салата от паста (макарони) със зеле, моркови, чушки и воден кестен

Приготвя се дресингът от майонезата, захарта, оцетът и сол на вкус.

Котлети от сьомга на тиган със сос от сини сливи, морска розова сол, бял пипер, вермут, соев сос и винен оцет

Слагат се да врат във водата заедно с вермута, соевия сос, винения оцет, захарта, сол и черен пипер.

Лесни соленки с масло, извара и кашкавал (с кисело мляко и бакпулвер)

Прибавят се брашното с бакпулвера, солта и захарта.

Доматена пасирана крем супа с рикота (или извара), чушки и босилеково песто

При нужда се добавя захар, за да не киселее супата.

Доматена супа с пържено фиде от консервирани домати, чесън, босилек, праз лук и сирене

Натрошават се кубчетата зеленчуков бульон и супата се подправя със сол и захар.

Малинов мус (крем) с какао, бита сметана и крема сирене

Добавя се крем сиренето и захарта и се разбърква добре, до получаването на гладка смес.

Вкусни мариновани скариди и калмари на шайби печени на скара по гръцки

Овкусяват се със захар и сол и малко преди оризът да е готов, се добавя маслото.

Пържени пикантни калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Подправя се с маринатата от калмарите, сгъстена с царевично нишесте, сока от консервата с ананас, захарта и бял пипер на вкус.

Пържени пикантни пипала калмари със сладко кисел сос по китайски (азиатски)

Също така се прибавят сок от консервата ананас, захарта и бял пипер.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Добавят се кориандър, кимион, стритата чушка и захарта.

Панирани пилешки бутчета по ловджийски с бекон, гъби, праз лук, печени чушки и кисели краставички на фурна

Бутчетата и запържените зеленчуци се слагат в тава и към тях се добавят киселите краставички, нарязани на кубчета, доматеното пюре, печените чушки, нарязани на ленти, солта и захарта.