Рецепти за зелен боб

Уок нудли с патешко магре и зеленчуци

Кожата на патешките гърди се нарязва на кръстосан модел, без да се прорязва месото...

Паеля със скариди и миди

Бульон се загрява в тенджера...

Традиционни френски сандвичи пан баня с риба тон

Хлебчетата се разполовяват, като се оставят леко свързани от едната страна...

Сабудана вада (пържени кюфтета от тапиока и картофи)

Перлите от тапиока се измиват и се накисват в достатъчно вода за 4-5 часа или през нощта, докато омекнат и набъбнат, но останат цели при лек натиск...

Пикантна чана масала (яхния от нахут)

Лукът, доматите и зелените люти чушки се нарязват.

Амритсари чоле масала - нахут по индийска рецепта

Добавят се пастата от чесън и джинджифил, зелените люти чушки и пасираните домати.

Китайска салата с пилешко, мандарини и азиатски дресинг

Зеленият лук се почиства и се нарязва на колелца, а кориандърът се накълцва.

Супа от леща с картофи, моркови и пресен копър

Азифа – етиопска салата от леща

Пастуша пита (Овчарски пай) с леща и картофено пюре

След това се прибавят сварената леща, зеленият грах и царевицата, след което се добавят зеленчуковият бульон, доматеното пюре, соевият сос, мащерката, розмаринът, солта и черният пипер.

Бургер с леща, рукола, горчичен сос и сладки картофи

Донбури с гриловано телешки стек и мисо супа

Супата се отстранява от огъня преди завиране и се поръсва със ситно нарязан зелен лук.

Азиатска купа с кафяв ориз, киноа, едамаме, зеленчуци и манго

Преди сервиране се полива с приготвения манго-лютив дресинг и по желание се гарнира с кориандър, зелен лук или лешници.

Хавайско Локо Моко (Loco Moco) с телешко кюфте, яйце и гъбен сос

Ястието се гарнира с наситнен зелен лук.

Пиле Уелингтън с горчичен сос и зеленчуци

Зеленият фасул се задушава на пара или се вари до готовност, като се оставя леко хрупкав.

Доматена супа с яйца и гъби

Накрая се прибавя нарязаният зелен лук и супата се разбърква нежно.

Индийски пакора и лучени баджи с чеснов наан и райта

Индийски пикантни зеленчукови самоси с ментово кисело мляко

Кимионът се запържва в тиган, след което се добавят лукът, зелените чушки и джинджифилът и се запържват до златисто.

Турско предястие с бакла, чесън, лимон и копър

Когато омекне, се добавят нарязаният зелен лук и чесън....Добавя се бобът заедно с водата и сол на вкус.

Солен тарт с бекон и броколи

Отгоре си слага лист хартия за печене и се разпределя боб за тежест.