Рецепти за ЗЕЛЕНЧУКОВ СОС

Пълнена постна зелка по тракийски с булгур и гъби

Салата с китайско зеле, зелени ябълки и моркови

Всички зеленчуци се смесват в купа....Заквасената сметана се разбърква със соев сос, лимонов сок и зехтин.

Гозба от зелени чушки камби и кюфтенца

Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Налива се 1 чаша вода и след около пет минути сосът е готов.

Тофу нахутени бургери на скара с хумус

По желание се поръсват с чили сос.

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Поднасят се поляти със сос от кисело мляко, сол и счукан чесън.

Печен ориз с коприва и маслини на фурна

Когато зеленчуците омекнат, се добавя оризът.

Печени патешки сърца в марината на фурна

Приготвя се марината, като скълцаният чесън, червеното вино, соевият сос, сол и черен пипер на вкус се разбъркват добре.

Свинска кавърма с лук, домати от консерва и червено вино в палачинки

Заливат се със соса от ястието.

Пилешка кавърма в палачинки

Заливат се със соса от ястието и се поднасят.

Пърженица с чушки, домати и патладжан

Средата се залива с доматения сос и се поръсва с накълцан магданоз

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Сармите се изваждат и към соса се добавят разбитата готварска сметана и настърганият кашкавал.

Кюфтета по чирпански в Крок пот с картофи и ориз

Зеленчуците се задушават в загрята мазнина....Когато сосът заври, се прехвърля в уреда крок-пот.

Салата Текс-Мекс с телешка кайма и сирене Гауда

Поръсва се с мексикански сос.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Когато сосът заври, се прибавя настърганото сирене Гауда.

Хлебна солена торта Маргарита с домати, сирене моцарела и босилек

Намазват се с доматен сос и се поръсват с нарязана моцарела.

Оригинална баварска картофена салата с горчица, червен лук, зелена салата и репички

Добавя се по малко от водата, в която са врели картофите, докато се получи гъст и гладък сос.

Талиатели със зелена леща

Налива се зеленчуковият бульон и ястието се подправя със сол, черен пипер и лимонов сок....Когато започне да кипи, се сваля от огъня и се сервира с сос от цедено кисело мляко, магданоз и зехтин.

Пилешко филе по ловджийски с гъби, лук и бяло вино в тенджера

Сосът се оставя да поври около 8 и след това се намаля температурата и се оставя на котлона за още 30 минути.

Супа от леща с наденица (сурова)