Рецепти за зеленчукова супа

Испанска крем супа от черен боб

Яйцата се сваряват за 10 минути, след което се обелват и се оставят настрана...

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон

Когато супата започне отново да ври, се добавя сокът от лимоните и оризът.

Мързелива супа топчета по мъжки с домати, ориз и застройка без мляко и без брашно

Всичко се разбърква и супата се оставя да ври 20 минути.

Полезна веган крем супа от коприва с кускус и заквасена сметана

Оставя се да ври до омекване на зеленчуците....Тенджерата се сваля от котлона и супата се пасира.

Крем супа от тиквички с ориз и кисело мляко

Супата се вари около 20 минути на умерен огън.

Френска доматена супа поръсена с козе сирене

Доматената супа се оставя да поври около половин час.

Супа от коприва и киселец с варени яйца

Супата се подправя с сол и черен пипер на вкус.

Пилешка супа от кокошка с грах от консера, ориз и застройка от яйце

Супата се вари още около 10 минути.

Китайска рибена супа топчета с филе от бяла риба, кайма, спанак и белтъци

Към супата се добавят нарязаните на ситно спанак и лук.

Супа топчета с коприва и лапад

Зеленчуците се заливат с литър и половина гореща вода....Когато сместа заври, се пускат топчетата и супата се оставя да ври до готовност.

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Супата се вари около 80 минути.

Вегетарианска фалшива шкембе чорба от гъби кладница

Крем супа от леща с бекон

Щом лещата заври, към нея се добавят зеленчуците, червен пипер, чубрица и сол на вкус....Готовата крем супа от леща се сервира със запържения бекон.

Китайска супа с нудъли, гъби, зеле, праз и соев сос

В загрята тенджера се запичат нарязаният джинджифил, зърната кориандър, звездовиден анасон и канела...

Корейска студена супа с краставици, репички, пресен лук, соев сос и сусам

Супата се разбърква и се сервира с репичките и запечен сусам.

Френска крем супа от зелена салата с крутони

Супата се връща на котлона и при нужда се разрежда с вино или бульон.

Крем супа от бели аспержи, картофи и праз лук със заквасена сметана

Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, пасира се и се прецежда.

Доматена крем супа със сирене моцарела, сметана, прясно мляко и босилек

Супата се разпределя в купички и се гарнира с листа пресен босилек и настъргана моцарела.

Спаначена супа с амарант и застройка от яйце и кисело мляко

Когато супата е готово, се застройва с разбитото яйце и киселото мляко.

Диетична супа със зелен лук, картофи, моркови и цедено кисело мляко

Морковът, картофът и лекът се нарязват на дребно и се сваряват в 200 мл вода...