Праз с кисело зеле и люта чушка

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Задушена пълнене зелка със кайма от шилешко

Шилешко месо магданозлия

Агнешка капама по шуменски

Задушено петле по тракийски със зелени домати и орехи

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Супа гаспачо с червено вино

Пилешка супа с картофи, топено сирене и пушено бутче

Кебап от свински врат с гъби, лук и печени червени чушки

Макарони с магданозено песто, пармезан и орехи

Кебап от свинска плешка, черен дроб, бяло вино и люти чушки

Зеленчуците се запържват докато омекнат.

Печена бяла риба със сос от магданоз и чиа на фурна

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Картофена салата с картофи на пара, кимион, зелен лук, копър и магданоз

Чътни от бъз

Така приготвеният соса идеален за бели меса, както и за задушени зеленчуци.

Туршия от мариновани пиперки, моркови и хрян

Крехки свински ребра в меден сос с печени картофи

Вкусни печени пълнени сладки картофи на фурна с нахут и киноа

Ризото със запържен бекон, сирене маскарпоне и пармезан

На порции се добавя и зеленчуковият бульон, като периодично се разбърква.