Рецепти за зеленчуци на фурна

Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко

Накрая мусаката се поставя във фурна с температура 180 градуса.

Хляб с целина и джинджифил за хлебопекарна

Запеканка със зелен фасул, глазирани моркови с грах и тиква на грил

Фурната се загрява на 180°C....Задушените зеленчуци се смесват със зеления фасул и заквасената сметана.

Патешко конфи с леща, печени картофи и моркови

Ястието се готви бавно в предварително загрята фурна на 110°C за около 90 до 120 минути, докато месото омекне и се отделя лесно от костта.

Традиционна тунизийска салата Мешуия

Доматите, пиперките, лукът и чесънът се измиват и се поставят в предварително загрята на 200°C фурна....Зеленчуците се изпичат около 30 минути, докато омекнат и ципите им се напукат.

Измир кюфте – турски кюфтета с доматен сос и картофи

Тавата се покрива с алуминиево фолио и се поставя в предварително загрята на 180 °C фурна.

Картофена запеканка със сос Болонезе и яйца

Олиото се загрява и зеленчуците се задушават до омекване....Запеканката се пече в предварително загрята на 190°C фурна за 25–30 минути, докато кашкавалът стане златист, а белтъците се стегнат.

Традиционни мексикански пилешки енчилади с лют доматен сос и сирене

Фурната се загрява на 190°C.

Бавно задушени телешки бузи с намачкани картофи

Олиото се загрява в голяма тенджера, подходяща за фурна, и месото се запържва до златист загар от всички страни.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Зеленчуците се нарязват на дребно....Фурната се загрява до 220°C без вентилатор.

Мексиканско печено пилешко в доматен сос

Фурната се загрява на 180°C.

Печени котлети от сьомга с брюкселско зеле, броколи и чери домати

Фурната се загрява до 200°C....Зеленчуците се разпределят в плитка тава и в средата се оставя място за сьомгата.

Зупа империале – италианска супа с яйчени кубчета с грис и пармезан

Фурната се загрява на 180°C....Зеленчуците се нарязват на едри парчета.

Безглутенова пица с броколи, тиквички и песто от спанак

Пицата се връща във фурната за още 5-7 минути, за да се затоплят и поомекнат зеленчуците.

Яйчени солени мъфини с къдраво зеле и пуешка кайма

Фурната се загрява на 190°C....Зеленчуците се прехвърлят в купа.

Канарско задушено заешко Салморехо

Фурната се загрява на 180°C....Зеленчуците и лютите чушки се добавят към заешкото месо и се разбъркват.

Пълнени тиквички с кайма, гъби и пармезан

Фурната се загрява предварително на 190°С.

Салата с печени тиквички и козе сирене

Зеленчуците се поставят в предварително загрята фурна на 200°C и се пекат около 15 минути, като се разбъркват в средата на печенето, докато омекнат и леко се карамелизират.

Лахмаджун - класическо турско ястие тип пица с кайма

Всички нарязани зеленчуци се събират заедно върху голяма дъска, слагат се телешката кайма, агнешката кайма и подправките....Фурната се загрява на 240 градуса.

Азиатски сарми с китайско зеле, свинско месо (кайма) и кяфав ориз

Фурната се загрява на 200 градуса.