Табуле с амарант и маслини върху зелена салата

Овкусяват се с лимонов сок и зехтин.

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Добавя се зехтинът и се посолява.

Свински винен кебап с гъби върху качамак

Добавя се зехтинът и се посолява.

Катък с печени чушки, цедено кисело мляко и заквасена сметана

Добавят се чесънът и чушките и се налива малко зехтин.

Задушен спанак с киноа, сирене Моцарела и яйца на тиган

Мусака от качамак, спанак и гъби печурки

Гъбите се нарязват и се запържват в загрята мазнина – смес от масло и зехтин.

Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

Поръсва се с останалия накълцан копър и зехтин на вкус.

Пилешко роле от филе със зеленчуци - чушки, моркови и тиквички и сметана

В загрят зехтин се задушават останалите нарязаните чесън и лук.

Домашни питки със сос Болонезе

Нарязаният на дребно лук се запържва в загрят зехтин.

Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Запържва се в загрят зехтин.

Салата от фенел, грейпфрут и сирене Фета

Отгоре се слага нарязаното на кубчета сирене и салатата се подправя със зехтин и черен пипер.

Супа Гаспачо от тиквички с кенели от цедено кисело мляко и сирене Дунавия

Супата се подправя със зехтин, оцет и сол.

Пилешки хапки от филе в турски орехов сос с кисело мляко

Към това количество се добавят накълцаният лук, смлените орехи и зехтин.

Пълнени чушки с кайма смес и ориз (без пържене)

Поливат се със зехтин и се добавят доматите.

Богат хляб фокача с бекон, гъби, кашкавал и босилек

В него се изсипват шупналата мая и зехтинът.

Менемен - Миш маш по турски

В дълбок тиган се загрява зехтин.

Шпиковано пилешко филе с червени боровинки и сушени гъби манатарки

Добавят се останалата част ликьор, мащерка, сол и зехтин.

Шпиковано агнешко бутче с чесън и лимон на фурна

Бутчета се полива със зехтин и се завива в алуминиево фолио.

Печено филе от ципура на скара с френски сос от каперси, лук и чери домати

Добавят се сок от лимон, босилек, зехтин и каперсите.

Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол

В тиган се загрява малко зехтин.