Рецепти за италия

Пълнено пиле с ориз, праз лук и картофи по италиански

Нарязаните праз и моркови се задушават загрятото олио...

Италианска салата с морски дарове (калмари и рулца от раци), яйца от пъдпъдък, хайвер и майонеза

Калмарите се изваждат от консервата и се почистват...

Дресинг за италианска зелена салата с лук, червена чушка, горчица, мед и чесън

Лукът и червената чушка се нарязват на много ситно, а скилидките се стриват...

Зеленчукова супа с грах, зелен фасул, домати, ориз и целина по италиански в гърне

Лукът се запържва в зехтина заедно с накълцаните скилидки чесън...

Италианска кростата с черешов крем

Да се приготви тестото всички съставки се слагат в купа и се разбива до хомогенна смес...

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

Една от тънкостите при приготвянето на тази италианска рецепта е изборът на пресни яйца.

Вкусни пилешки пържоли от гърди (филе) панирани в яйца и галета печени на фурна с доматен сос и сиренца (моцарела, пармезан)

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Тирамису - бърза и лесна торта без печене с бишкоти и крем от сирене маскарпоне, течна сладкарска сметана и кафе еспресо

Прясна домашна паста фетучини Карбонара с бекон и сметана

Спагети Путанеска с доматен сос, филета аншоа и каперси

Ягодова торта тирамису с бишкоти Савоярди, маскарпоне, заквасена сметана, крема сирене и Бейлис

Паста фузили с наденички, пармезан и доматен сос

Печени рибни рулца от бяла риба мерлуза на фурна

Пица с кренвирши и сирене моцарела (с домашно тесто с мая)

Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

Пица Калцоне със сирене моцарела и рикота (затворена пица)

Венецианска пица с кренвирши, кашкавал и домати

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

Паста (талятели) с млечен сметанов сос и аспержи