Рецепти с картофи

Рибена чорба със застройка

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Добавят се картофите и морковите, нарязани на едри парчета.

Печени гъби рижики с пюре от целина

Главите на целината се обелва и нарязва на кубчета, както и картофите.

Сафрид плакия със зеленчуци на фурна

Когато леко омекнат, се добавят нарязаните картофи, домати и риган.

Рибена супа / чорба от черноморски сафрид

Лукът, морковите, чушките и картофите се нарязват и са задушават в загрято олио.

Зелен борш с телешко месо, спанак и лапад

Прибавят се нарязаните картофи, домат, спанак и лапад.

Телешко варено със зеле по Велинградски

Добавят се нарязаните на едро картофи, домати и накълцаното зеле.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

По средата на печенето се добавят нарязаните на едро лук, гъби и картофи.

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

Добавят се нарязаните настърганите картофи и накълцаната коприва.

Крокети от риба с кисели краставички

В него се доверяват корените за супа и нарязаните на кубчета картофи.

Гювеч със сурови наденици или карначета, свинско бон филе, топено сирене, гъби и яйца

Слагат се почистените и нарязани моркови и картофи.

Супа с овесени ядки, свеж спанак и маслини

Налива се литър и половина вода и щом заври, се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи.

Чорба от лапад и киселец

Изчистените картофи се нарязват на кубчета, а морковите - на колелца, и се прибавят към супата.

Солена палачинкова торта с шунка, кисели краставички, яйца и майонеза

Телешко варено по финландски с месо от плешка и рагу (кости)

Добавят се обелените и нарязани на едро картофи.

Пелмени с гъби кладница и кисело зеле

Обелените картофи се нарязват на едри кубчета и се варят до готовност.

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело мляко

Нарязват се и зеленчуците на ситно (лукът, морковите, гъбите, спанакът и картофът).

Телешко задушено по белгийски с месо от плешка, бира, бульон и меласа

Обелените картофи се нарязват на пръчици и се запържват в загрято олио.

Печен шаран в бира на фурна

Картофите се обелват и се нарязват на парчета.

Пиле Дижонез (Дижон) от пилешки пържоли от бут без кожа, дижонска горчица и майонеза на фурна

Приготвя се гарнитурата, като обелените картофи се сваряват със скилидката чесън и малко сол.