Рецепти за кориандър

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Кориандърът и лукът се накълцват.

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко

Картофите, морковът, лукът и кориандърът се сваряват в същия бульон.

Морковена салата с лимонов сок

Поръсват се с кориандър и шамфъстъка.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Месото се слага в купа и се разбърква с малко олио, джинджифил, кимион, кориандър, червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

В същия тиган се загрява масло и се запържват нарязаните лук, чесън и кориандър.

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Добавят се скилидките чесън, лимонов сок, кориандър, червен пипер, черен пипер и сол.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус

Гуатита - еквадорско задушено телешко шкембе с картофи в сос от фъстъчено масло, мляко, лук, чушки и кимион

Добавят се половината от чесъна, кориандър, сол и пипер и се кипва.

Печени свински котлети в доматено пюре на фурна

Котлетите се осоляват и се натриват с черен пипер и кориандър.

Печени картофени рьощи на фурна

Поръсват се с кориандър и се оформят на топчета.

Руло от печена свинска плешка в бутер тесто

Чубрицата, черният пипер, салвията, кориандърът, кърито, индийското орехче и солта се разбъркват.

Пиле / пилешки бутчета / пилешки крилца с печени картофи и гъби в микровълнова печка / фурна

Чесънът се стрива и се смесва с къри, кориандър, сол и черен пипер.

Картофени палачинки от настъргани картофи с телешка кайма и кашкавал на тиган

Сместа се разбърква добре и се овкусява с кориандър, сол и черен пипер.

Разядка с авокадо, лук, лимонов сок и сос Табаско

При сервиране се поръсва с кориандър.

Фатуш със скариди

Поръсват се скаридите с дресинга, добавя се кориандър и сумак.

Печено цяло пиле с билки и хрупкава коричка на фурна

Африканска супа със сметана, синьо сирене и чедър

Кускус със скариди

Такос с тортила питки, авокадо, люти чушки, царевица и скариди

Смесват се с царевицата, кориандъра и сока от лайм.

Лесен крехък печен свински джолан на фурна с хрупкава коричка с подправки

Свинският джолан се овкусява с черен пипер, кимион, червен пипер, сол и кориандър.