Рецепти за кориандър

Пико де гайо - мексиканска салца с домати, лук и люти чушки

Зеленчуците се подправят със сок от лайм, кориандър, черен пипер и сол на вкус и разядката се оставя да се охлади преди да се поднесе.

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Кимионът и кориандърът леко се запържват, докато пуснат аромат.

Печени сладки картофи със сос с мисо паста и кленов сироп

Поръсват се с накълцан бадеми и кориандър и се сервират.

Бъркани яйца по азиатски със соев сос и черен сусам

Жълтъците се разбиват с няколко капки соев сос и накълцан кориандър.

Чили веган салата с кафяв боб, царевица, червена чушка и сос салца

Няколко стръка кориандър се накълцват на ситно.

Пастет / разядка от авокадо, варени яйца и чесън

Слага се при яйцата заедно със стрития чесън, кориандър, лимонов сок и зехтин .

Зеленчукова крем супа от броколи, картофи, моркови, топено сирене и прясно мляко

Картофите, морковът, лукът и кориандърът се сваряват в същия бульон.

Морковена салата с лимонов сок

Поръсват се с кориандър и шамфъстъка.

Подлютена пържена акула

Лютите чушки, листата от кориандър, обеленият чесън и солта се пасират на пюре.

Пикантни марокански пържени кюфтета

Кремообразен пикантен дресинг за салата с майонеза и мед

Пикантен дип / разядка от авокадо с чери домати

Пикантно гуакамоле с печена царевица

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Овкусява се с чили, настърган джинджифил, скълцан чесън и семена от кориандър.

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Към супата се слагат почистените и нарязани картофи, кориандър, кимион, босилек, сол и черен пипер.

Разядка салса пико де гайо

Прибавят се нарязаните на дребно домат, лук и кориандър или магданоз.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Месото се слага в купа и се разбърква с малко олио, джинджифил, кимион, кориандър, червен пипер, сол и черен пипер на вкус.

Яхния от кафяв (или шарен) зрял боб от консерва с телешка кайма, бекон и зеленчуци

В същия тиган се загрява масло и се запържват нарязаните лук, чесън и кориандър.

Мариновани пилешки бутчета / гърди / хапки с кисело мляко

Добавят се скилидките чесън, лимонов сок, кориандър, червен пипер, черен пипер и сол.

Бяла риба със сладко-кисела марината и кускус