Рецепти за кориандър

Пикантна сьомга на грил със свежа гарнитура от зелена салата с краставица и репички

Салата миксът се измива и се разбърква с накъсаните кориандър, босилек и мента .

Домашен сос червена салца

Доматите от консерва, кориандърът, почистеният лук, скилидките чесън и лютите чушки се слагат в блендер или кухненски робот и се смилат на пулсации, докато се получи гладка хомогенна смес.

Бърза марината за крехки пикантни пилешки пържоли от филе (гърди) на грил тиган/барбекю/скара

Кориандърът, зехтинът, сокът от лайм, кимионът, пушеният червен пипер, лукът на прах, черен пипер и сол на вкус се слагат в кухненски робот.

Марината за свинско бон филе с чесън и цитруси на скара / грил тиган

Чесънът се стрива и се смесва с кориандъра, риган, черен пипер и сол.

Пилешки руладини (роле) от филе (гърди) с плънка от спанак, извара и кашкавал на фурна

Поръсва се със сол, черен пипер и кориандър.

Богата салата с пушена сьомга, краставица, чушка, чесън и дресинг с рибен сос, сусамово масло и черен сусам

Краставицата се накълцва на ситно или се намачква и заедно с чесънът и кориандър се добавя към салатата.

Китайска супа с нудъли, гъби, зеле, праз и соев сос

В загрята тенджера се запичат нарязаният джинджифил, зърната кориандър, звездовиден анасон и канела.

Студена лятна постна доматена супа с авокадо, пресен лук и чушки

Кориандърът и лукът се накълцват.

Солени чешки картофени палачинки без месо със сирене и кисело мляко

Яйцата се разбиват с киселото мляко, брашното, солта, черния пипер и кориандъра .

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Добавят се джинджифил, гарам масала, червен пипер кимион, кориандър и доматено пюре.

Пилешки фахитас с чушки и царевица

Много вкусна рецепта за домашен пържен фалафел (пържени кюфтета от нахут)

Добавят се магданоз, кориандър, кимион, чесън, червен пипер и сол.

Перфектното гуакамоле

Кориандърът също се накълца, авокадото се почиства от обелката и костилката.

Вегетариански такос с черен боб и сладък картоф

Към боба се слагат сладките картофи и нарязаният пресен кориандър.

Дърпано пилешко месо със сос маринара, мед и чили в уред за бавно готвене

За всяка порция се използват по две листа маруля, като отгоре се слагат малко от соса, пилето и по желание се добавят нарязани авокадо, кориандър или зеленчуци по избор.

Дип с кисело мляко и краставица

киселото мляко се разбърква с подправките - кимион, кориандър, мента, джинджифил и сол на вкус.

Пъстра здравословна салата от тиквички, моркови и нахут със сладко-кисел дресинг

Добавете тиквичките, моркова, кориандъра, ментата и нахута в голяма купа.

Лятна разядка салса с ананас и червен лук

Добавят се накълцаните люта чушка, кориандър и мента.

Разядка / дип с печена царевица и гуакамоле

Сваля се от котлона и се разбърква с майонезата, червен пипер, чили, сок от лайм, накълцаните кориандър и зелена салата.