Рецепти за лимони

Печена цяла сьомгова пъстърва пълнена с розмарин и чесън с хрупкава коричка на фурна

Рибата се почиства и се поставя в тава за печене, заедно с няколко скилидки чесън и резенчета лимон.

Меден дресинг с хрян

В блендер се смесват медът, сиренето, хрянът, сокът от лимон и подправките.

Зелена салата айсберг с авокадо, филе от пушена сьомга и кедрови ядки

Овкусява се със сол, зехтин и лимонов сок .

Домашен пастет / разядка от извара, майонеза, целина и лук

Слагат се в блендер всички съставки - изварата, целината, майонезата, сокът от лимон, чесънът, зехтинът, солта и черният пипер.

Вкусна печена риба ципура върху сол на фурна

В коремчетата на рибките се слагат по 1 стръкче пресен розмарин и по 1 шайба лимон, след което те се настаняват върху солта в тавата.

Сувлаки / шишчета със свинско месо от врат печено на скара

Салата с червено цвекло, моркови и ябълка

Към тях се добавят зехтинът и лимоновият сок.

Opor Ayam с кокосово мляко, оризови кейкове и пикантен самбал сос

Лимоновата трева се смачква, а листата от кафир лайм и галангалът се добавят и се готвят няколко минути.

Индонезийско пиле в кокосов сос с лонтонг

Към нея се добавят лимоновата трева, листата кафир лайм и дафиновите листа и се разбъркват още няколко минути, докато се освободят ароматите.

Индонезийско пилешко къри Офор Аям

Листата кафир лайм, дафиновите листа и стръкът лимонена трева се прибавят към подправките и се разбъркват с останалите съставки.

Чеснов сос (дресинг) с авокадо и соев йогурт

Авокадото, соевият йогурт, магданозът и лимоновият сок се поставят в блендер и се пасират до получаване на гладък и кремообразен сос.

Кремообразен дип с червен боб

В кухненски робот се поставят свареният боб, зехтинът, обеленият и нарязан чесън, лимоновият сок и кимионът, след което всичко се пасира до получаване на гладка и кремообразна смес.

Лятно малиново сорбе

Малините се поставят в блендер или кухненски робот, добавя се лимоновият сок и изстиналият захарен сироп.

Полско коледно руло с мак

Яйцата се разбиват, към тях се добавят разтопеното масло, ваниловият екстракт и настърганата кора от лимон.

Гръцки млечен пай с грис и кори за баница (Галактобуреко)

Млякото се загрява, заедно с настърганата кора от лимон и ваниловия екстракт до леко кипване.

Говеждо ренданг - традиционно задушено от Индонезия

Добавят се лимоновата трева, дафиновите листа, листата кафир лайм, канелата, звездовидният анасон и карамфилът и се запържват за няколко минути.

Панирани пържени риби хамсии (Хамси Тава)

Панираните хамсии се подреждат в подходяща чиния и се гарнират с резени лимон.

Пържени рибени кюфтенца от сьомга и киноа на тиган

Слагат се настърганата лимонова кора и яйцата.

Хумус от тиквички, нахут, сусамов тахан и чесън

Добавят се тахан и скилидките чесън и се подправят с лимонов сок, зехтин, кимион, сол и черен пипер.

Португалски миди с чесън

След това капакът се сваля, върху мидите се изцежда лимоновият сок и се добавя наситненият магданоз.