Рецепти за лимони

Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън

Хапка свежест - Фермерски омлет с картофи, чушки, авокадо и червен лук

Веднага след нарязване се полива с прясно изцеден лимонов сок, за да не покафенее.

Салата от чери домати, киви и мента с дресинг от сирене бри и зехтин

Сиренето бри ] се настъргва и се смесва със зехтина, лимоновия сок, ригана и малко сол.

Пържени агнешки котлети по самоковски с винен сос

Коктейлни хапки - пълнени яйца с риба тон

Прибавят се към рибата и сместа се овкусява с майонеза, лимонов сок, черен пипер и сол.

Хапка свежест - Салата от зелени и червени чушки, червен лук и авокадо

Веднага след нарязване се полива с прясно изцеден лимонов сок, за да не покафенее.

Варено жито с грухана пшеница, мед, орехи и стафиди за десерт за Бъдни вечер

Към житото се добавят медът, смлените орехи, настъргана лимонова кора и предварително накиснатите във вряла вода и отцедени стафиди .

Компот от череши

От водата, захарта и парче лимон се кипва сироп.

Зелена салата с крутони и пармезан

Овкусява се със сол, лимонов сок и зехтин и се поръсва обилно с крутони и настърган или натрошен пармезан .

Паламуд на скара с розмарин

Нарязаният на ситно лук, зехтинът, лимоновият сок, накълцаните магданоз и розмарин, начупените дафинови листа, солта и черният пипер се смесват в купа.

Пържен калкан

Рибните парчета се поднасят, полети с лимонов сок и поръсени със ситно нарязан магданоз.

Филе от акула на скара с горчица

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, захарта и солта.

Марината с мед и джинджифил за пиле на скара

Печен пангасиус на фурна със сос от бадеми

Междувременно бадемите се счукват, а магданозът се нарязва на ситно или се пасират с малко лимонов сок.

Печена сьомга на фурна със сос от къпини и джинджифил

В малка тенджера се слагат къпините, нарязаният на ситно джинджифил, лимоновият сок и водата.

Салата с краставици, чушки и подправки

Салатата се овкусява с лимонов сок и зехтин и се подправя със сол и сушен риган .

Лесна салата с моркови, репички и авокадо

Веднага след това се полива с лимонов сок, за да не промени цвета си.

Лесен десерт торта Павлова с крем от киви и заквасена сметана и блат от смес за целувки

След това се добавят лимоновият сок, ванилията и царевичното нишесте .

Пълнена цяла сьомгова пъстърва с ароматни подправки печена на фурна с картофи и розмарин

Отвътре се поръсва обилно с галета и се напълва с резени пресен лимон, стръкове пресен розмарин и ситно нарязан пресен лук .

Зелена салата айсберг с орехи и печено филе от сьомга на кубчета

Разпределя се върху салатата, която е предварително овкусена с лимонов сок, зехтин и сол.