Рецепти за лук

Испанска крем супа от черен боб

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват за кратко в загрята мазнина и се добавят към смления боб.

Канелони със спанак и сирене рикота с доматен сос на фурна

В същата тенджера се загрява малко олио и се запържва нарязаният лук.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Лукът и пилешкото месо се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина.

Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска сол

Хрупкави печени тиквички на фурна с пармезан и босилеков млечен сос

В широк и плитък съд се смесват галета, брашно, пармезан, черен пипер, лук на прах и сол.

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Нарязаните лук, целина и морков се запържва, докато омекнат.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

След това се добавят нарязаните чушки и лук и се готвят, докато зеленчуците омекнат.

Печени пирожки на фурна с плънка от телешка кайма и картофено пюре

Добавят се нарязаните лук и чесън и телешката кайма.

Маслена риба със спанак, сос бешамел и кашкавал на фурна

Спанакът и пресният лук се нарязват.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Приготвя се марината като лукът и целината се нарязват и се слагат в купа.

Маринована маслена риба на скара

Първо се приготвя маринатата, като лукът и целината се нарязват.

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

В същия тиган се слага нарязаните лук, морков и чесън.

Азиатско сладко-кисело телешко с ориз със соев сос и джинджифил

Ястието се поръсва с накълцан зелен лук.

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

В същия тиган, в който са се приготвяли пържолите се добавят маслото и нарязаният лук.

Рулца от патладжан с козе и краве сирене и домашен доматен сос на фурна

В тенджера се загрява зехтин на умерен огън и нарязаните лук и чесън се задушават за няколко минути.

Пълнена паста Конкильони със спанак и рикота на фурна

Нарязаните на ситно лук и чесън се запържват в загрята мазнина за няколко минути.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Слагат се добре измитите и обелени цели моркови, обелените и разполовени глави лук и картофите също се оставят цели, но ако са по-големи, може да се разрежат и те на половинки.

Пълнена печена тиква с ризото с бял и черен (императорски) ориз, черен боб, царевица и зеленчуци

Нарязаните лук и чесън се запържват, докато омекнат.

Пълнена печена тиква с кускус, гъби, спанак и червени боровинки на фурна

Лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно.

Пълнена тиква с три вида месо - телешко, свинско и пилешко месо и зеленчуци на фурна

Ястието се разбърква и се слагат накълцаните лук, целина и праз.