Рецепти за лук

Ярешка дроб сарма с дреболии (карантия), ориз, пресен зелен лук и заливка от яйца и прясно мляко

Нарязаният на дребно зелен лук се запържва в загрята мазнина.

Гъбена каша с пачи крак, прясно мляко, лук и масло

Нарязаният на ситно лук се задушава в загрято масло и зехтин.

Печена скумрия на керемида с доматен сос, лук, чесън и бяло вино на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се запържват в маслото.

Фокача от пълнозърнесто брашно с лук, замразен спанак и домати

Нарязаният лук се запържва в загрят зехтин, докато се карамелизира.

Печени мини омлети със зелен лук, сирене и шунка във форма за мъфини на фурна

Пресният лук и шунката се нарязват на дребно и също се добавят.

Гуакамоле с чесън, кориандър, домат и червен лук (предястие с авокадо)

Авокадото се почиства и се намачква...

Пилешко филе с лук, кашкавал и майонеза по аржентински в йенско стъкло (тава) на фурна

Отгоре се нарежда нарязаният на колелца лук.

Салата от цяла глава целина с маринована риба херинга и червен лук

Целината се рендосва на ситно ренде, а лукът се нарязва на кубчета.

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Свинската мас и загрява в тенджера и нарязаният лук се запържва до омекване.

Салата с лютеница, сирене, лук и чесън

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Печено филе от бяла риба хек на фурна с доматен сос, лук и кашкавал на фурна

В тиган се задушава нарязваният на ситно лук в малко зехтин.

Месна наложена баница с кайма, праз и заливка от кисело мляко, яйца и газирана вода

Печени яйца на очи върху леща с лук, чесън и червен пипер на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Запечени яйца на очи върху канапе от зеленчуци - лук, чушки и доматен сос по арабски

Лукът се нарязва и се задушава заедно с чесъна.

Пържени булгурени кюфтета с кайма, лук и подправки - кимион, магданоз, чубрица

Каймата се омесва със сварения булгур, яйцето, нарязаният лук и подправките - кимион, чубрица, магданоз, черен пипер.

Задушен домашен заек с моркови, лук, арпаджик и сланина по ловджийски с бяло вино и домати

В същата мазнина след заешкото се задушават, като се прибавят последователно, нарязаните лук, морковите и целината, доматеното пюре и брашното.

Вкусна коледна бобена салата с шарен родопски боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън

Лукът се запича и след това се нарязва на ивици.

Постни сарми от лападови листа с ориз и пресен лук на фурна

Олиото се сгорещява и в него се запържва нарязаният пресен лук и настърганите моркови, когато омекнат се добавя оризът.

Пиле каша с бяло вино, гъби, дребни лукчета арпаджик, моркови и лимонов сок

Вари се на слаб огън заедно с почистените и измити лукчета, почистения, измит и нарязан морков, солта, ситно нарязан магданоз, дафинов лист, черен пипер и вино.

Печена задушена риба скумрия с домати, лук и лимонов сок на фурна в алуминиево фолио

Добавят се нарязани на ситно домати, лук и се овкусяват със сол, пипер, риган и мащерка.