Рецепти за лукчета

Мексикански гювеч с телешка кайма, картофи, доматен сос, сметана и сирене чедър в йенско стъкло

В дълбок тиган се задушава нарязаният лук.

Пиле Дижонеза – печени пилешки бутчета с горчица и сметана

Накрая се добавят нарязаните лук и чесън и се задушават за няколко минути до омекване.

Бързи скариди със сос по азиатски

След това се добавят нарязаните чесън и зелен лук.

Традиционна немска рецепта за наденички братвурст с пикантен червен сос

В тиган се загрява мазнина и нарязаният лук се задушава до омекване.

Бърза и лесна кремообразна царевична супа

В малко мазнина се задушава нарязаният лук.

Сладко-кисело свинско филе (хапки) с ананас и чушки на тиган

Слагат се нарязаните червена чушка, ананас, лук и чесън.

Гръцки телешки кюфтета с узо и мента на фурна (Keftedakia)

В купа се слагат телешкото месо, накълцаните лук и мента, яйцето, узо, червен винен оцет, черен пипер, кимион и сол на вкус.

Гръцка зеленчукова яхния със зелен фасул, домати и картофи – Fasolakia (Фасолакия)

В тиган на средна температура се загрява зехтин и нарязаният лук се задушава до омекване.

Ревития – традиционна гръцка нахутена супа

Оставя се да заври и се добавят зехтин, дафинов лист, риган и накълцания лук.

Домашна маринована херинга с лимонов сок, чесън и розмарин

Приготвя се марината като в касерола на котлона се слагат оцетът, водата, сока на лимона, накълцан червен лук, стрит чесън, няколко зърна черен пипер и бахар и по една щипка сол и захар.

Пържени варени пипала от калмари с винен сос

Добавят се нарязаната на едро глава лук, дафинов лист и зърна черен пипер.

Ризото с арпа фиде (паста орзо) и тиква

Френска зеленчукова супа с паста орзо (арпа фиде) и босилеково песто с пармезан

Нарязаният лук се задушава за около десетина минути, след което се добавят накълцан чесън и мащерка.

Богат пилешки бульон за супи и яхнии

Лукът и чесънът се почистват и се нарязват на едро.

Винегрет / дресинг за салата с кимион и лимон

В купа се смесват накълцаният чесън, настърганата кора от лайм, сокът от лайма, кимион и накълцан лук.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

В същия тиган се запържват и нарязаните лук, моркови, чесън и гъби.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Добавят се нарязаните лук и чесън.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато стане златисто от всички страни, се добавят нарязаните гъби, червени чушки, лук и бейби морковите и се задушават.

Печен заек (заешки бутчета) с картофи и розмарин на фурна

Лукът се обелва и се нарязва, чесънът също се почиства и се накълцва.

Шакшука с пикантна наденица чоризо и сирене в чугунен тиган на фурна

Добавя се нарязаният на ситно лук и се готви около 5 минути, докато омекне.