Рецепти за лукчета

Бутер банички (бутерки) със спанак, коприва, яйца и извара

Спанакът, копривата и лукът се измиват и нарязват на ситно.

Вити банички от готови кори с пушен бекон, сирене пармезан и заквасена сметана

Беконът и лукът се нарязват на ситно и се смесват с яйцата, сиренето, сметаната и горчицата.

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва заедно с каймата, накълцан магданоз, черен пипер и сол.

Пържени картофени кюфтета / крокети с плънка от кайма и топено сирене

Телешко варено по родопски с картофи, моркови и алабаш

Патладжанени сарми с плънка от телешка кайма печени на фурна

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Хот дог сандвич по чикагска рецепта с наденица, горчица, кисели краставички и печени чушки

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Чили кон карне с кълцано телешко месо, червен боб (фасул), чушки и домати

Лукът и чесънът се нарязват.

Пълнено варено пиле с ориз и воденички в тенджера под налягане

Здравословен диетичен солен кекс с пълнозърнесто брашно, кисело мляко, заквасена сметана, лапад и извара

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Добавя се към каймата и се омесва заедно с накълцания лук, яйцето, магданозът и сол на вкус.

Спагети, печени в тава на фурна, с доматен сос, телешка кайма и зеленчуци

В тенджера се смесват доматите, доматеното пюре, водата, лукът, чушката, чесънът, магданоза, подправките, захарта и дафиновите листа.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Крем супа от тиква, кестени, прясно мляко, индийско орехче и синьо сирене

Лукът и морковът се почистват и се настъргват.

Бланширана елда с ориз, пилешки хапки от филе и замразени зеленчуци на тиган

Печен ориз с киселец, лапад, гъби и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурна

Крем супа от тиквички, картофи, моркови, топено сирене и спанак и киселец