Рецепти за лукчета

Супа с телешка кайма, зеле и червен боб

Лукът, чесънът и морковите се обелват.

Здравословна салата с цвекло, рукола, портокали и орехи

Бялата глава лук се нарязва на тънки филийки.

Сандвичи от багета с халуми, авокадо и чери домати

Чери доматите се разполовяват, а червеният лук се нарязва на тънки полумесеци.

Ризото с октопод, миди, калмари и пармезан

Лукът се обелва и нарязва на ситно, след което се задушава до прозрачност за около 3-4 минути.

Празнична терина с пилешки дробчета, зеленчуци и подправки

Морковът и лукът се обелват, а чушките се почистват от семките.

Малтийска заешка яхния (Fenkata)

В същия съд се задушават лукът и чесънът, които предварително се обелват и нарязват, докато станат прозрачни и ароматни.

Гръцка салата с октопод, картофи и маслини

Червеният лук се обелва и се нарязва на тънки полумесеци.

Салата с рукола, авокадо и гриловано халуми

Червеният лук се обелва и се нарязва на тънки полумесеци.

Печено червено зеле с орехи, дюли и ябълки на фурна

Лукът се обелва и нарязва на пръстени.

Яйчена кесадия с шунка, сирене и зеленчуци в пшенична тортила

Лукът и чушките се нарязват и се задушават в маслото до омекване.

Узбекски пилаф (плов) с говеждо месо и дългозърнест ориз

Към месото се добавя лукът, който се нарязва на ситно, и се задушава до омекване.

Печено червено зеле с ядки, айва и ябълки (веган)

Айвата и ябълката се обелват и нарязват на тънки филии, а червеният лук се нарязва на кръгове.

Пълнени тарталети с пилешко месо и тиквички

Крема сиренето и половината от наситнения зелен лук се смесват с изстиналата плънка, докато се получи кремообразна смес.

Азиатски пържен ориз с говеждо месо, яйца и зеленчуци

Чесънът, джинджифилът и лукът се нарязват и се задушават в загрятото олио в тиган на средно-висока температура, докато се усети аромат.

Сушени малки аншоа с фъстъци в пикантен сос

Чесънът се наситнява, лукът и чушките се нарязват.

Броколи кюфтета с пармезан

Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а магданозът се наситнява.

Индонезийски царевични кюфтенца Bakwan Jagung

Лютите чушки и зеленият лук се почистват и нарязват.

Индонезийски пикантни кокосови стърготини Serundeng

Чили с черен боб, киноа, сладък картоф, червена чушка и царевица

Киноата се измива, а сладкият картоф, червената чушка, лукът и чесънът се почистват.

Студена доматена супа гаспачо

Доматите, червената чушка, краставицата и червеният лук се измиват и нарязват на едри парчета.