Рецепти за магданоз

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

След това се подправя с накълцаните копър и магданоз, сол и черен пипер.

Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби

В лист от праза се завиват дафинови лист, мащерка, салвията и магданоз.

Кюфтета от телешка кайма, хляб, яйца и сирене пармезан в доматен сос от консерва с чесън, праз лук и босилек в тенджера

По желание се поръсва с накълцан магданоз.

Миш маш в глинени гювечета на фурна

Поръсват се с накълцаните лук и магданоз.

Ризото с гъби Шийтаке и ориз арборио

Сервира се, поръсена с накълцан магданоз и настърган пармезан.

Руло Стефани с пилешка и свинска кайма и плънка от яйца, моркови и кисели краставички на фурна

Пилешката и свинската кайма се разбъркват с настърганият лук, скилидката чесън, стритата люта чушка, магданоз, чубрица, черен пипер, сол, яйцето, галета и уиски.

Терин от свински джолан с каперси и кисели краставички

Покрива се с малко бульон и се слага половината накълцан магданоз.

Маринована шпикована пържола от глиган с чесън и розмарин

Лукът, морковът, пащърнакът, магданозът и целината се нарязват на едри парчета.

Гювечета с охлюви и гъби на фурна

В загрята мазнина се запържват нарязаните на ситно половина моркови, чесън и магданоз.

Пържени кюфтета по Трънски с свинска и телешка кайма, настъргани картофи и печени чушки

Лукът, магданозът и джодженът се накълцват.

Кюфтета фрикасе с гъби и сметана в тенджера

Каймата се омесва с него и се добавят яйцето, оризът, накълцан магданоз, сол и бял пипер.

Руло Стефани с гъбен сос и картофено пюре на фурна

Сирене по шопски с печени чушки в глинено гювече на фурна

Накрая гювечетата се посипват със ситно накълцан пресен магданоз и се сервират топли с люта чушка във всяка порция по желание.

Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейкс

Всичко се разбърква и се поръсва с накълцаните копър и магданоз.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Каймата се омесва с яйцето, чубрица, кимион, сол, черен пипер и магданоз.

Консервирани стерилизирани чери домати в буркани (зимнина)

По желание могат да се добавят магданоз, риган или босилек.

Варени кюфтенца от ловджийска наденица, спанак, грис и яйца

Лукът и магданозът се наситняват.

Печен ориз с гъби кладница на фурна

Приготвеният ориз с гъби се сервира със стрък копър и магданоз.

Печен свински джолан с бира в плик на фурна с картофи, чесън и бира

Добавят се зехтин, вегета, розмарин, мащерка, магданоз, дафинов лист, черен пипер и сол на вкус.

Постни сaрми от лозови листа по гръцки с ориз и стафиди

Сваля се от огъня и се прибавят накълцаните магданоз, джоджен, стафидите и останалите домати.