Рецепти с краве масло

Соленки сиренки с шунка, кашкавал и кисело мляко (с мая) на фурна

Маята се разтваря в малко топла вода, след което се прибавя към яйцата, заедно с разтопеното масло.

Торта с маслен крем и тънки блатове с амонячна сода

Приготвя се вторият крем, като част от маслото се разтопява.

Пълнени гъби с шунка, картоф и сметана

Заедно с накълцания магданоз се задушават в загрято масло.

Панирани жабешки бутчета с панировка от брашно и кисело мляко

Налива се виното и когато сместа се редуцира, се добавя маслото.

Есенен сладкиш с тиква, ябълки, бисквити и орехи

Маслото се разтопява и се слага в правоъгълна тава.

Пържени сладки кюфтета от тиква, ябълки и грис

Сервират се, поръсени с разтопено масло и канела.

Шоколадова торта с домашен бананов какаов блат, крем от какаов пудинг и ганаш от натурален шоколад и сладкарска сметана (или мляко)

Форма за торта се покрива с хартия за печене и се намазва с масло.

Крем супа от аспержи със сметана и сирене Пармезан

Печени пилешки бутчета с дюли и карамел на фурна

Месото се запържва в загрята мазнина от олио и масло.

Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сос

Запечатват се в загрети олио и масло за 2 минути на страна.

Паста талиатели с маскарпоне, сирене пармезан, сметана, сушени домати и пресен спанак

В дълбок тиган се нагряват маслото и зехтинът.

Лесен Козунак с квас и прясно мляко

Тестото се омесва и след това постепенно се добавя маслото.

Пиле яхния с домати, ябълки и къри по японски

След това се отцежда и се разбърква с маслото и сол на вкус.

Пълнено телешко сърце със спанак, гъби и бекон бавно печено на фурна

Слага се маслото и се разбърква.

Паста панделки с четири вида сирена - синьо сирене Рокфор, Фонтина, Пармезан и Маскарпоне

В загрято масло се слага готварската сметана.

Канелони от кори за лазаня със сьомга, спанак и крем сирене Philadelphia

Брашното се запържва в загрято масло.

Пиле по Липовански (тип мусака) с картофи и заливка на фурна

На места се разпределя нарязаното масло и ястието се запича за още около 10-15 минути.

Телешко фрикасе от месо от шол с естрагон, горчица и прясно мляко

Маслото се разтопява и се добавя горчицата.

Зимна зеленчукова чорба (супа) с кисело зеле, картофи и леща

В тиган се разтопява маслото и в него се запържват лукът и чесънът, нарязани на ситно.

Понички / донъти с бисквити и сметана и сметанова глазура

В отделна купа се смесват сметаната, яйцата, ванилията и маслото.