Рецепти за мащерка

Печена риба калкан в сол на фурна

В кухината на рибата се нареждат половината нарязани на шайби лимони и накълцаните мащерка, магданоз и чесън.

Пилешки гърди с креолски сос от яйце, олио, горчица и сос Уорчестър

Яйцето се разбива и към него се добавят чесънът, накълцаният магданоз и мащерката.

Печени моркови, пащърнак и лук шалот на фурна

Подправят се със зехтин, мащерка, черен пипер и сол.

Крем супа от патладжан (син домат)

Добавят се балсамов оцет и мащерка.

Бъркани яйца с печени чушки и лук по селски

След това се чукват яйца и се подправят с чубрица, мащерка, черен пипер и сол на вкус.

Лесни и бързи солени тарталети / кошнички с бутер тесто, лук и маслини

Добавят се мащерката и почистените и нарязани маслини.

Печен лаврак във фолио със сос от лимон, зехтин, чесън и подправки на фурна

Слага се мащерката и фолиото се завива.

Бързи лесни и вкусни еврейски соленки с плънка от кайма, варено яйца и ароматни подправки

Каймата се запържва и към нея се прибавя настърганото сварено яйце и една щипка мащерка.

Печени пилешки крилца с картофи, бяло вино, сметана и куркума на фурна

Картофите се обелват, нарязват се и се подправят със сол, черен пипер и мащерка.

Сушени домати в студена марината с много подправки и орехи

Между доматите се слагат орехови ядки, босилек и мащерка.

Задушено агнешко бутче с картофи и подправки в гърне

Най-отгоре се слага ситно накълцани магданоз и мащерка и се налива толкова бульон от варенето на месото, колкото да покрие продуктите.

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

В тиган се разтопява маслото и се запържват стръковете мащерка, така че да се овкуси.

Печени филета от риба кефал на скара със соев сос

Приготвя се марината от водата, зехтина, соевия сос, сухата мащерка, лимоновия сок и доматеното пюре, която се овкусява със сол и черен пипер.

Крем супа с тиква и картофени крутони

вода, добавя се зеленчуковият бульон, мащерката и джинджифила и се включва котлона.

Бързи бутер лодки с домати и моцарела

Лесна рецепта за сладко / конфитюр от лук - за предястие

Нарязаният на ситно лук се запържва заедно с мащерката, сол и черен пипер на вкус.

Бърз и лесен овчарски пай с телешка кайма

Добавете чесъна и мащерката.

Пилаф с нахут от консерва, чушки, бадеми, стафиди и кашу

В подходящ тиган се загрява малко мазнина и дафиновият лист, накълцания чесън и мащерката леко се запържват.

Задушени охлюви с чесън и масло

Задушено телешко по бургундски с бут, гъби, моркови, бекон и лук арпаджик (яхния)

Приготвя се марината от червеното вино, 2 лъжици олио, черен пипер, сол, мащерка, дафинов лист и накълцаните лук и морков [[6].