По-общо:

Рецепти за месо на скара

336 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 14 15 16 17 > >>

Гриловани пържоли от есетра с лимон и пресни подправки

Маринованите парчета риба се поставят върху скарата, а резените лимон се нареждат до тях....Пече се за около 5 минути от всяка страна, докато се образуват характерни грил ивици, а месото стане непрозрачно и лесно се разпада при натиск.

Гриловани пържоли от есетра с лимон и пресни подправки

Риба дорадо с лимон и розмарин на фурна

Пече се във фурна, загрята на 200°C, или на скара с директна топлина за около 10 минути от всяка страна, докато кожата стане хрупкава, а месото се сготви напълно и може лесно да се разделя с вилица.

Риба дорадо с лимон и розмарин на фурна

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Оформят се големи плоски кюфтета, които се запичат се на загрята скара за около 5 минути на страна, в зависимост от това колко обичате да е препечено месото.

Чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и домашен майонезен сос с горчица

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Най-напред наденицата се нарязва на колелца и се запича на фурна или скара от всички страни.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Наденичките се изпичат на скара.

Ирландска закуска с наденички, яйца, гъби и царевица

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

Миците се пекат на средно силен грил или скара, като се обръщат периодично, докато се получи хубава коричка и месото се изпече добре – около 15–20 минути.

Традиционни румънски Мици (Мититеи) с полента и пресни домати

Такоси с телешки фланк стек

След това пържолата се прехвърля върху загрята скара или грил тиган и се пече около 8 минути от всяка страна или до желаната готовност....Месото се разпределя в тортила или такос питките и се гарнира с различни зеленчуци като авокадо, червен лук, краставици и сос по избор.


Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Поставете в херметически затворен съд, позволявайки на месото да се маринова за минимум 8 часа до една нощ....Загрейте предварително скара или чугунен тиган на средно висока температура и изпечете пържолите до желаната от вас температура.


Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

Оформят се големи плоски кюфтета и се пекат на загрята скара или грил тиган.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и кашкавал

Агнешка плешка с кисело зеле и ориз по брестовишки на фурна

Зелето се разпредели в тавата и отгоре се слага скара, на която се поставя агнешката плешка....Месото се намазва със сместа и се завива с отделените зелеви листа.


Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер

Наденицата си изпича на скара и след това се нарязва.


Печена риба ципура на грил с лимон

Рибите се поставят в скара за грил и се пекат по около 10–12 минути от всяка страна....Когато месото стане непрозрачно и започне лесно да се отделя, рибите се свалят от грила и се оставят да починат за няколко минути.

Печена риба ципура на грил с лимон

Цяла печена патица с мед

се пробожда на места с вилица или клечка, като се внимава месото да не се пробие, за да може мазнината да се отделя по време на печенето....Патицата се слага върху скара в тавичка, за да може по време на печенето мазнината да се оттича.

Цяла печена патица с мед

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Ивиците се намазват от двете страни с малко зехтин и се запичат на скара или в тиган до златисто и омекване....Към тях се добавя смляното месо и се запържва до зачервяване.

Рулца от патладжан с месна плънка и доматен сос

Порилайнен – традиционен финландски сандвич с наденица

Разрязаните страни се намазват с маслото и се препичат в тиган или на скара до златист цвят.

Порилайнен – традиционен финландски сандвич с наденица

Телешки стекове с розмарин на грил

Грил тиган или скара се загрява добре.

Телешки стекове с розмарин на грил

Печена цяла пъстърва с билки, сос тартар и хляб със семена

Пъстървите се пекат на предварително загрята скара на умерено силна температура или във фурна, загрята на 200°C, за 20–25 минути, докато месото започне лесно да се отделя.

Печена цяла пъстърва с билки, сос тартар и хляб със семена

Грузински люля кебап върху плосък хляб с червен лук

Грил тиган, скара или широк тиган се загрява на умерено силен огън.

Грузински люля кебап върху плосък хляб с червен лук

Сьогюрме кебап с агнешки кюфтета, патладжан и печени чушки

Скарата или грил тиганът се загрява на умерено силен огън.

Сьогюрме кебап с агнешки кюфтета, патладжан и печени чушки

Грилована скумрия с лимон и подправки

Скарата или тиганът се загряват до средно-висока температура....Месото трябва да бъде непрозрачно и лесно да се отделя с вилица.

Грилована скумрия с лимон и подправки

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 14 15 16 17 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.