Рецепти за месо със зеленчуци

Крехки сочни задушени свински пържоли на тиган с гъбен сос, соев сос, масло и бяло вино

Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под налягане

Картофена яхния от свински врат с моркови, чушки, чубрица и джоджен на котлон

Сипва се топла вода и се добавят нарязаните на едри кубчета картофи, моркови, чушки и свинско месо.

Шарена селска домашна лютеница с червени чушки, патладжан, домати, чесън, магданоз и целина

Всички продукти се смесват и се смилат в машинка за мелене в месо.

Марината с водка за пилешки пържоли на скара

В така получената марината месото престоява поне 1 час на хладно, за да попие от всички аромати.

Виенски шницел от свинско каре (контра филе) паниран в брашно, галета и яйца на тиган

Кюфтета по чирпански с кайма, ориз, магданоз и лук и сос с картофи, моркови и доматено пюре

Задушени свински хапки от плешка в сос от горчица, бяло вино и заквасена сметана

Свинското месо от плешка се запържва, заедно с лука.

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Руладини от свински вратни пържоли, пълнени с гъби, кашкавал, лук и моркови, печени в йенско стъкло (йенска тенджера, тава, съд)

Печен агнешки бут с розмарин, магданоз и сос от готварска сметана на фурна

Оставя се да ври няколко минути и след това месото се залива с получения сос.

Агнешки бут задушен с чесън, зелен лук и спанак и сметанов сос

Нарязаното на хапки агнешко месо и месото се запържва.

Задушени свински пържоли по ловджийски със сос от гъби, домати и бяло вино

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Печени свински пържоли със сметана, топено сирене, лук и гъби в тава на фурна

Пуешки руладини от филе с бира, моркови, гъби и кисели краставички печени на фурна

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Всички зеленчуци се слагат в тенджера с вода.

Варен ориз със сусам, грах, пилешки бульон, соев сос и джиджифил в тенджера

Пълнено петле (кокошка) с ориз, пилешки дреболии, орехи и стафиди по македонски печено на фурна в глинен гювеч

Печено агнешко бутче с картофи, тиквички, грах, моркови, зелен лук и джоджен на фурна

Фурната се намалява до 160 градуса и ястието се пече, докато зеленчуците омекнат и месото е готово.