Рецепти за млечни

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Киселото мляко, жълтъците и брашното се разбъркват.

Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сос

Многослоен мексикански дип от доматено пюре, сирене, чери домати, чоризо и черен боб

Киселото мляко се разбърква с лютата чушка, доматеното пюре и сока от лайм.

Диетични хрупкави соленки (топчета) с овесени ядки или трици, пълнозърнесто брашно, сирене, извара и кашкавал

Пълнено пилешко роле / вретено от филе с плънка от сирене моцарела, синьо сирене и спанак, бял сос от вино и сметана

Яйчена фритата със спанак, сметана и сирене фета на фурна

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Готовата агнешка супа се разпределя на порции и по желание се гарнира с 1 лъжица кисело мляко и накълцан магданоз.

Запеканка от картофи с четири вида сирена - краве, кашкавал, пушено топено и моцарела

Пиперки бюрек с печени чушки, варени яйца, сирене и кашкавал

Вкусна лесна и сочна пица с готово тесто, четири вида сирена и чери домати

Лесен картофен огретен с патладжани, тиквички, домати, сирене, извара и кашкавал печен на фурна

Печен чийзкейк с крема сирене Филаделфия, заквасена сметана, пудра захар и бисквити

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Картофени крокети (кюфтета) със спанак и синьо сирене пържени на маслена баня

Домашен пай с праскови (с маслено тесто)

Варени спаначени крокети (кюфтета) с извара и кашкавал

Кето запеканка от спанак с извара и заливка от яйца, топено сирене и ементал на фурна

Сладка баница с плънка от тиква и ориз

Оризът се сварява в прясното мляко с 1 лъжица захар.

Вита баница от готови кори със спанак, пресен лук, извара и майонеза

Баница със спанак, зелен лук, сирене и рикота