Рецепти за млечни

Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмарин

Торта Къща номер 8 със захарно тесто (фондан)

За целта маскарпонето се разбива с миксер и към него се добавя подсладеното кондензирано мляко.

Сирене по шопски в глинено гювече на фурна (класическо)

Киш с броколи, чери домати и сьомга

Супа от телешка глава

След 10 минути супата се застройва с разбитите кисело мляко и яйце и се поръсва с черен пипер.

Супа от заешко с броколи, целина и печени чушки

Към тях внимателно и бавно се налива прясното мляко.

Супа със зеленчуци, свинско месо и фиде

мляко, с които се застройва супата.

Запечени бланширани картофи огретен със сирене, броколи, гъби, заквасена сметана и кашкавал на фурна

Лесен шоколадов сладкиш със сметана и малини

Киш с филе от сьомга, броколи, яйца и заквасена сметана

Лесен и бърз чийзкейк със заквасена сметана, маскарпоне, сирене крема, малини и къпини без печене за десерт

Лесна какаова торта с шоколадов крем и пресни ягоди

Какаов сладкиш / кекс със заквасена сметана, какао, канела и глазура от течен шоколад

Пълнено коледно пиле със краве, топено и крема сирене, кашкавал и хляб на фурна

Спагети Карбонара - класическа оригинална рецепта с яйца Багрянка, бекон, сметана и пармезан

Чорба от лапад и киселец

кисело мляко или сметана.

Чорба от коприва с кус кус

Щом е готов, супата се отстранява от огъня и се застройва с предварително разбитите яйце и кисело мляко.

Джанкова чорба с коприва по плевенски

След като се отстрани от огъня, се застройва с разбитите с млякото яйца .

Домашна торта тирамису - класическа рецепта с яйца Багрянка, маскарпоне, кафе, бишкоти и вино Марсала

Чушки бюрек - панирани пържени печени чушки (пиперки) пълнени със сирене и яйца на тиган