Рецепти за млечни продукти

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

През това време киноата се измива и се сварява до пълната готовност на продукта.

Печени патладжани с плънка от нахут, сусамов тахан, червен лук и чесън на фурна

Всички тези продукти се смилат.

Зелена салата с авокадо, сирене моцарела, царевица и червена чушка

Всички продукти се смесват в купа и се добавя царевицата.

Зелена салата с грозде, синьо сирене и орехи

Всички продукти се смесват в дълбока купа и салатата се овкусява с дресинг от зехтин, лимонов сок и сол на вкус.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Полученият сос се изсипва в салатата и отново се разбърква внимателно, за да се разпредели сред всички продукти.

Яхния от домати с ориз, пилешко месо, гъби, чесън, зелен лук, подправки и сирене Пармезан в тенджера

Печени пилешки гърди със сос песто, сирене моцарела и гарнитура от тиквички на фурна

Вкусна яхния от зелен фасул с лук, моркови, чесън, домати и яйце без запръжка

Налива се чаша вода и ястието се задушава, докато продуктите омекнат.

Пържени кюфтета от леща, кайма, лук, чесън, яйца и подправки

Прибавят се каймата, останалите продукти и подправки на вкус.

Ризото с бял ориз, зеленчуци – грах, царевица, моркови и броколи и бяло вино

Накрая се прибавят зеленчуците – грахът, броколито и царевицата, наситненият босилек и се оставя за още 10 минути на слаб огън или до готовност на продуктите.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Сиропиран ябълков щрудел с орехи и готови кори

Приготвя се сироп от посочените продукти, който се загрява и когато щруделът е готов и изстине се залива с него.

Печен заек с картофи, лук, морков, чесън и бяло вино на фурна в йенска тенджера (йенско стъкло, съд)

В същата мазнина се сипва бялото вино и две чаши вода, леко се затоплят и се слагат при останалите продукти.

Пържени вегетариански кюфтета от ориз, гъби и лук със салата от карфиол и грах и дресинг с горчица

Продуктите за дресинга се смесват, салатата се полива с него, добавят се кюфтетата и се сервира.

Печен агнешки врат с дижонска горчица, сирене Пармезан, крутони и салвия на фурна

От останалите продукти се приготвя смес, с която се маже месото.

Пълнени картофи с пиле и броколи запечени на фурна

Пастет от гъши черен дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Патешки дроб на скара върху печени филийки с масло

Пилешки филенца, панирани с овесени ядки

Яхния от елда със свинско месо, лук и масло

Налива се вода – малко над продуктите.