Рецепти с прясно и кисело мляко

Печен добруджански миш-маш с печени чушки, яйца, бекон, краве и топено сирене на фурна

В отделна купичка се смесват киселото мляко и содата.

Домашна баница от готови кори с локум

Козунак с ванилия и настъргана лимонова кора

Млякото се затопля и в половината от него се слага маята с няколко лъжици захар и 3-4 лъжици брашно.

Бананови мъфини с орехи и канела

В друга купа се смесват двата вида захар, яйцата, олиото, киселото мляко и ванилията.

Масленица със сирене и яйца (със суха мая)

Намазва се със смес от жълтък, малко олио и прясно мляко.

Шункови руладини с печени чушки, сирене и кашкавал

Киселото мляко се разбива с яйцата и се добавят две супени лъжици топено сирене.

Смути от банан, ананас и джинджифил

Печени пълнени чушки / пипер с кайма, ориз и заливка от бял сос Бешамел

Към нея се излива прясното мляко на тънка струйка при непрекъснато бъркане и сосът се държи на котлона, докато се сгъсти.

Пълнени червени чушки с кайма и ориз с бял сос в тава на фурна

В купа се разбиват яйцата с брашното, след което се добавя и киселото мляко .

Крехки свински ребра в сос със сушени кайсии, маринован арпаджик и картофено пюре

През това време картофите се сваряват, обелват се и се намачкват, като се добавя сол, разтопено масло и прясно мляко .

Пълнена печена франзела с яйца и кашкавал

Брашното се запържва в маслото до златисто, разрежда се с млякото и малко вода и се вари 2-3 минути.

Селска чорба от свински крачета

Брашното се смесва с млякото до образуване на еднородна смес и се добавят към бульона.

Шоколадов сладкиш с кафе и какао

Към тях се прибавя яйчената смес, киселото мляко и кафето .

Вкусна класическа картофена мусака с кайма и заливка с яйца Багрянка

Накрая се залива с разбитите яйца, кисело мляко, брашно, сода и малко сол.

Доматена яхния

След това се прибавя размитото в прясното мляко брашно и ситно нарязаните целина и магданоз.

Лесни коледни сладки с канела и какао

Прясното мляко се изсипва в малка тенджерка и се поставя на котлона.

Домашна мусака с патладжани, кайма и заливка от сос Бешамел с кашкавал

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко .

Патешка супа с картофи

В отделна купа се смесват киселото мляко, яйцето, брашното и маслото .

Бърз козунак в тенджера

Приготвя се козуначено тесто като брашното, млякото, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и маята се смесват с помощта на хлебопекарна на режим месене на тесто или на ръка - за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто.

Домашна лазаня от готови кори с пилешко месо от бутче, домати и сос Бешамел

След това на тънка струйка и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко.