Рецепти с прясно и кисело мляко

Соево предястие с бадеми и сливи

Прибавя се разбитото с бакпулвера кисело мляко и пак се разбива.

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Налива се прясното мляко и се разбива.

Пирог със зеленчуци (броколи, моркови, праз, чушки), колбас, сирене, яйца и заквасена сметана

Пълнена коледна тиква със свинско и телешко на фурна (тип кавърма)

Яйцата се разбиват с прясното мляко и се смесват с приготвената месно-плодова смес.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

След това се смесват с картофите и топлото прясно мляко и се разбиват с пасатор до гладко пюре.

Задушени броколи със сос бешамел, сметана, чесън и четири вида сирене (синьо сирене, моцарела, ементал, извара) на тиган

Запечено пилешко бонфиле върху тиквено пюре на тефлонов тиган без мазнина със зелен боб и карфиол

Полученото пюре се разрежда с горещо прясно мляко и овкусява със сол, черен пипер и масло.

Киш с моркови с праз лук

Зеленчукова крем супа с картофи, моркови, спанак и тиква поднесена с крутони и настъргано сирене

В пюрето се налива горещото прясно мляко .

Сочни свински гърди (суров бекон) печени с кестени и броколи на фурна

Половината от тях се оставят за гарнитура, а от останалите се приготвя пюре заедно с прясното мляко, маслото, индийското орехче, черния пипер, солта и лимоновия сок.

Фетучини с домати, пълнени с яйца и пушен бекон

Разрежда се постепенно с прясното мляко при непрекъснато бъркане.

Зеленчуков солен кекс (кейк) с картофи, моркови, спанак, яйца, червена леща и царевично нишесте

Прибавя се киселото мляко, разбито със содата.

Крехко печено пиле със сос от праз и гъби и пюре от кестени на фурна

Половината от тях се оставят цели, а останалите се разбиват в миксера заедно с топлото прясно мляко, малко сол, черен пипер и маслото .

Чийзкейк с тиква в чаша

Медено-канелени чийзкейк барчета с маслено тесто

Рулца от лазаня с доматен сос, рикота и пеперони

Шоколадов кекс в чаша с ванилов сладолед

Добавят се прясното мляко, олиото и ваниловият екстракт.

Яхния с леща

Преди сервиране всяка порция се гарнира с лъжица кисело мляко и се поръсва с пресен магданоз по желание.

Веган кюфтета от елда и гъби

В голяма купа се смесват сварената елда, охладената гъбена смес, нарязаният магданоз, брашното и соевото мляко.

Къри с тофу, гъби и зеленчуци

Кокосовото мляко и зеленчуковият бульон се наливат в съда, след което сместа се разбърква и се довежда до леко завиране.