Рецепти за на тиган

Мариновани карета / котлети с кост от свинско месо (стекове) с марината от мащерка, риган и бяло вино печени на скара или грил тиган

Ситно нарязаният лук се смесва с всички подправки, бялото вино, накълцаният чесън и олиото...

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Царевицата и грахът се сваряват...

Пилешки гърди с гъби шийтаке, боб мунг и зеле на тиган

В загрят тиган се слага зехтин.

Шакшука / миш маш – с яйца на очи, домати от консерва, чушки и лук на тиган

В загрятото олио се запържват нарязаните на ситно лук, чесън и чушки...

Домашни тортила питки на тиган

Голям тиган се загрява на средна температура.

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

С ръце се разтеглят, за да станат големи, колкото диаметъра на тигана.

Летен и свеж градинарски омлет на тиган с яйца, гриловани тиквички и картофи

Изпича се на гтил тиган с малко олио, докато всеки слайс е напълно сготвен.

Лесни печени патладжани на барбекю или грил тиган

Бейби скариди на тиган с бяло вино и чесън

Бейби скаридите се почистват много добре и се измиват...

Задушен спанак с киноа, сирене Моцарела и яйца на тиган

Киноата се сварява във водата...

Пържени тиролски (австрийски) кюфтенца с бял сметанов сос на тиган

Каймата се омесва с настъргания лук, яйцата, настърганото сирене, накиснатата и отцедена филия хляб, черен пипер и сол...

Телешки т-бон стек с пепър сос на тиган

В тиган се загряват зехтинът и половината масло.

Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган

Картофите и лукът се настъргват...

Пържени замразени тигрови скариди в тиган с чесън, куркума, кориандър, босилек и магданоз

Хрупкави пържени мариновани панирани пилешки крилца кентъки на тиган

Галетата се смесва с брашното, черен пипер, червен пипер, кимион, риган, мащерка, чесън на прах и сол на вкус...

Панирани пържени гъби манатарки в яйца, брашно и галета на тиган

Манатарките се слагат в солена вода и се оставят да престоят около един час...

Панирани пържени гъби пърхутки в яйца и брашно на тиган

Гъбите пърхутки се почистват, като обвивката им се обелва...

Котлети от сьомга и аспержи на барбекю или грил тиган със сос Холандез

Пържени кюфтета от телешка кайма в сос от патладжани и домати на тиган

Каймата се подправя със сол и се оформя на кюфтенца, които се изпържват...

Бъркани яйца с брашно и прясно мляко на тиган

Брашното се разбива с прясното мляко на гладка каша...