Вити банички от готови кори с пушен бекон, сирене пармезан и заквасена сметана

Рибна борш чорба с бяла риба, гъби печурки, грах и цвекло

Супа борш с телешки език, цвекло и червено зеле

Руски борш със свинско месо от бут, грах и гъби по оригинална рецепта (без цвекло)

Лесни сладки вити банички с тиква, дюли, масло, мед и орехи

Настърганите дюли и тиква се задушават в олиото с малко вода, докато омекнат и по-голяма част от течността се изпари.

Бухтички с газирана вода пълнени с крем от маскарпоне и пудра захар

В дълбок тиган се загрява олио.

Печено пиле с булгур, чушки и домати на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в сгорещено олио.

Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

Солени палачинки с плънка (пълнеж) от кайма и доматен сос, запечени със сос бешамел и кашкавал на фурна

Пухкави панирани скариди в паста Патафри от бира, яйца и брашно

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Пържени зеленчукови кюфтета с картофи, тиквички, сирене, магданоз и копър

Малки банички - рулца / пурички от кори за баница със спанак и сирене

Гръцки Великденски козунак с мастика и боядисани сварени яйца

Кюфтета яхния по селски с картофи, лук, моркови и печени чушки (пиперки)

Селска яхния с картофи и варена пушена наденица със замразен грах, лук, чесън, домати и подправки

Лукът, чушката и чесънът се нарязват и се запържват до омекване в горещо олио.

Салата от маринована бяла риба по варненски

Почистеното, измито в студена течаща вода рибно филе се нарязва на филийки, вари се 1 минута в маринатата, приготвена от виното, оцета, олиото, ситно нарязаните моркови и зеления лук, черния пипер, дафиновия лист, бахара и солта.

Пиле фрикасе с гъби и кисело мляко (с бутчета или гърди)

Кавърма с пилешки бутчета, праз лук, гъби, червена чушка и домати печена на фурна в гювечета

Печени свински котлети със заквасена сметана, горчица и пушено сирене на фурна

За няколко минути се запържват от двете страни в нагорещено олио.