Тас-кебап с телешко месо и доматено пюре по тракийски

Великденски задушени телешки пържоли по македонски

Медени шишчета от свинско месо

Гъбеница с картофи и лук

Отделно, в същото олио, се изпържва нарязаният на кръгчета лук.

Задушен телешки джолан с бяло вино

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Сладкиш със сладко от боровинки

Яйцата се разбиват със захарта, прибавят се киселото мляко, олиото и брашното, заедно с бакпулвера и ванилията.

Пиле със зеленчуци в сметанов сос и горчица

Печено сирене с домати и чушки в пергаментова хартия на фурна

Сиренето се нарязва на правоъгълни парчета, които се слагат върху обилно намазана с олио хартия (пергаментова или обикновена).

Салата от праз с доматено пюре и маслини, по кюстендилски

Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, олио, разтвор на лимонена киселина (или лимонов сок) и сол.

Раци с булгур по манастирски

В сгорещеното олио и малко вода се задушава ситно нарязаният лук, заедно с почистените, измити и отцедени раци.

Праз с кисело зеле и люта чушка

Ситно нарязаното кисело зеле се задушава в част от олиото и малко вода до омекване.

Зрял боб плакия с моркови, целина и лук

Свареният боб се изсипва в намазана с олио тавичка, прибавят се почистените, измити и нарязани на филийки целина и моркови.

Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурна

Изсипва се в купа и заедно с ориза, по – голямата част от настъргания кашкавал, солта, черния пипер, босилека, скълцаният чесън, маслото и олиото, се разбърква.

Пържени телешки кюфтета с яйца на незалепващ тефлонов тиган

В тефлонов тиган се загрява олиото.

Домашни гевреци с прясно мляко и мая печени на фурна

Прави се кладенче по средата и в него се сипват млякото, олиото и готовата мая.

Шоколадов сладкиш с пресни ягоди и какаова глазура

Щом киселото мляко шупне, се добавят захарта, какаото, брашното и олиото .

Печено агнешко бутче в глинен гювеч с пресни картофи на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в тиган с малко олио.

Печено ярешко месо с горчица и зеленчуци

От бялото вино, олиото, горчицата, солта и черния пипер се прави смес, с която се намазва ярешкото бутче.

Домашни солени мъфини със сирене и червени чушки

Постепенно се добавя брашното, смесено с бакпулвера, солта, нарязаните на дребно червени чушки и олиото.