Пълнени чушки с кус кус и кайма печени в тава на фурна

Кускусът се запържва за около минута в загрято олио.

Пълнени картофи с крем от праз лук, гъби манатарки, яйца и топено сирене

Слагат се в намазнена тава и се поръсват с олио.

Свинско каре (филе) на пържоли с гъби, топено пушено сирене и бира в глинен гювеч на фурна

Свинските карета се поръсват с кимион, чесън, олио, червен пипер, черен пипер и сол.

Лазаня с патладжани, тиквички, кайма, домати, сирене моцарела и пармезан в гювече

След това се нареждат в тава и се поръсват с олио.

Печени червени чушки (пипер, пиперки) в тава с доматен сос от консерва и сирене във фурна

Опечените чушки се обелват и се нареждат в тава, намазнена с малко олио.

Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурна

Запържват се в сгорещено олио.

Зелеви сарми от кисело зеле без ориз с фасул / боб, моркови и картофи варени в тенджера

олио и се пържи.

Крем супа от леща, тиква, праз лук, картофи, моркови, прясно мляко, пащърнак и подправки

Заливат се със зеленчуковия бульон, овкусяват се с подправките, слага се олиото и се варят до омекване.

Пържен ориз басмати с пилешко филе, зеленчуци (чушка, грах, царевица, соеви кълнове) и яйце по китайски

Смесват се съставките за маринатата – соев сос, бял пипер и олио и месото се оставя да престои 30 минути.

Пържени кюфтета с доматен сос и картофено пюре на прах с прясно мляко

Каймата се овкусява и се оформят кюфтенца, които се пържат в загрято олио.

Бърз лесен пържен ориз по китайски с морски дарове (скариди), лук, яйца и соев сос

Слагат се разбитите яйца, соев сос, сусамово олио, черен пипер и сол.

Печен ориз със свински хапки, грах от консерва, праз лук и джоджен на фурна

В тава се загрява олио и месото се задушава с малко вода и сол.

Печена яхния от телешко месо с грах от консерва и ориз

В загретите олио и масло се задушава месото.

Подходяща бърза гарнитура за риба (ципура, пъстърва, скумрия) на скара със задушени картофи и чесън

В тенджера се налива 100 милилитра олио (или 1 пръст) и се оставя да загрее.

Гарнитура от варени картофи с подправки – дафинов лист, бахар, черен пипер и чесън и със запръжка

Приготвя се запръжка от сгорещеното олио, червен пипер и сол и с тази запръжка се заливат горещите картофи за гарнитурата.

Марината за свински ребра с горчица на барбекю/скара

Соевият сос, водата, скълцаният чесън, кафявата захар, наситненият пресен лик и сусамовото олио се смесват в купа и се разбъркват добре.

Вита баница от готови одрински кори със спанак, сирене, кисело мляко, яйца и сода

Содата се разтваря в киселото мляко и заедно с яйцата и олиото се разбиват.

Зелник от готови кори, лапад, сирене, яйца и пресен зелен лук

Поставя се в тенджера и се задушава се с малко олио и вода до омекване.

Домашен пастет от свински черен дроб, бут и сланина, прясно мляко и яйца в буркани за зимата

Пълнени патладжани с киноа, шунка, билки и кашкавал печени на фурна

Поставят се в тава с половината олио и малко вода, колкото да покрие дъното на тавата, покриват се с алуминиево фолио и се пекат във фурна при 180 градуса за 40-50 минути, докато омекнат напълно.