Рецепти за печени

Пържен паниран патладжан (син домат) в карамелен сос

Домашна парфе торта с кестени, стафиди (сушени плодове), сладкарска сметана, бишкоти и ликьор амарето за десерт

Пилешки бутчета с фрикасе от гъби кладница в сос от тиква, прясно мляко, бяло вино и готварска течна сметана на фурна

След това се изпичат на фурна до пълна готовност.

Фъдж сладкиш (кейк, кекс) с какао, банан, ананас и бадеми за десерт

Кейкът се поръсва с филирани бадеми и се пече на фурна до пълна готовност.

Пържени вегетариански кюфтенца с патладжан и тиквички

Кетъринг парти хапки на клечки със свински канелени пържени мини кюфтенца

Кюфте от телешка кайма в гювече по тутракански с яйца и сирене

Гювечетата се пекат във фурна и малко преди да станат напълно готови в тях се чуква по едно яйце и се поръсват отгоре с джоджен.

Пържена панирана бяла риба мерлуза в сметанов сос

Пържено пиле с макарони

Домашен грахов пастет / разядка с орехи и извара

Разядката се сервира в купички или намазана на препечени филийки.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Измиват се, подсушават се и се изпичат на тиган без мазнина.

Пълнени домати със спанак, сирене и яйца

Поставете ги в предварително намазнена тавичка и печете до пълна готовност на 200 градуса.

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Задушени пилешки бонфиленца (бон филета) в сос от бяло вино и ананас

Серник - полски сладкиш (кейк, кекс) с малини, извара, заквасена сметана и оризово брашно за десерт

Серникът се пече в умерена фурна до пълна готовност.

Паниран праз върху задушени дюли