Рецепти за печени

Сладко от праскови с ябълков пектин, лимонтозу и индрише

Пълнени пилешки долни бутчета с мляно месо (кайма) от свинска плешка

Ястието се покрива с алуминиево фолио и се пече в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути.

Солена торта с палачинки от тиквички, сирене, майонеза и кашкавал

В намазнен тиган се изпичат палачинки от приготвената смес с тиквички.

Агнешки черен дроб със зеленчуци - картофи, моркови, чушки и гъби

Пече се в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути или до готовност.

Мусака от тиквички с шунка и пушен кашкавал

Поръсва се със смлените шамфъстъци и се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 15 минути.

Традиционен сутляш по турски с ориз, мляко, нишесте и жълтъци

Десертът се пече във фурна на 180 градуса, на горен реотан, за да се образува златиста коричка.

Сладки банички от точени кори с ябълки, орехи, стафиди и ванилов сос

Боб яхния по византийски с много лук, джоджен и девесил

Ястието се залива с 1 и 1/2 чаша вода и се пече около 40 минути във фурна на 180 градуса.

Солени мъфини с извара или рикота, спанак, кашкавал и сос песто от босилек

Кексчетата се поръсват с още настърган кашкавал и се пекат в микровълнова фурна на 800 вата за около 5 минути.

Турско реване със захарен сироп с ванилия и канела

Сместа се разпределя в тава и се пече около 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Бланширани аспержи със сос Бешамел и сирене чедър на фурна

Поръсват се със сирене чедър и се пекат около 8 минути в загрята на 200 градуса фурна.

Малиново тирамису с бишкоти, извара, сметана и кисело мляко

Сладкиш кростата с конфитюр от вишни и рикота

Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Солено палачинково руло с кренвирши, крема сирене, майонеза, домати и краставици

Боровинкова торта Парфе с бишкоти, желирана заквасена сметана, конфитюр от боровинки и компот от червени плодове

Гофрети в тостер за сандвичи

Сладко от тиквички с локум и лимонова кора стерилизирано в бурканчета (зимнина)

Гъши дроб на тиган с карамелизирани праскови и ябълки и фламбиран с ром

Поръсва се със сол и черен пипер и се изпича от двете страни до златисто.

Хрупкави картофени кошнички за предястия или салати

Картофените кошнички се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички