Рецепти за печени

Яхния със свинско месо, грах и доматен сок на фурна

Поставя се в загрята на 180 градуса фурна, където се пече 35-40 минути, до готовност на месото.

Яхния с телешко месо, грах, картофи, лук, морков, магданоз и подправки

Готовата яхния се поднася със сварен или печен ориз за гарнитура Магданозът се накълцва и част от него се прибавя към яхнията.

Пилешко месо с замразен грах, домати, моркови, целина и ароматни подправки (дафинов лист, копър, магданоз) на фурна

Пече се до готовност, като накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз и копър.

Свинска кавърма с домати, зелени чушки, лук и люти чушки в глинен гювеч или гювечета на фурна

Всичко се смесва и прехвърля в голям глинен гювеч, похлупва се и се пече на умерена фурна за около час.

Сръбска телешка плескавица с бекон и кашкавал на скара

Оформят се големи кюфтета, които се изпичат на нагорещена скара от двете страни за по 5-6 минути на страна.

Домашни бързи плоски царевични питки за сандвичи на скара / грил тиган

Питките се изпичат на загрята скара или грил тиган до готвност.

Пикантни пържени царевични кюфтета

Домашен тортила чипс

Единият вариант е да се оставят извън пакета за 1 вечер, а другият е – да се изпекат за около 10 минути на 200 градуса, като се внимава да не загорят.

Пържени кюфтета от тиквички, картофи, магданоз и яйца

Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара

Набучват се на шишче и се изпичат на скара за 3-4 минути от всяка страна.

Студена супа гаспачо с репички, краставици и чери домати

Бананови какаови палачинки с парченца натрошен шоколад

Пълнени свински котлети с гъби и сирене в сметанов сос с бяло вино

След това се слагат готварската сметана и малко сос от печенето на месото.

Постна бисквитена торта с крем от постен маргарин и сладко от череши

Варено жито за задушница с грухана пшеница, орехи, галета и пудра захар

Гръцко тирамису с крем от заквасена сметана и пудра захар

Мариновани плешки шишчета с розмарин и лимон на скара / грил / барбекю

Скарата се загрява и шишчета се пекат около 8-12 минути.

Маринована цитрусова риба тон (филета) на грил / скара

Рибата се пече за около 8 минути на страна.

Мариновано филе риба тон с портокалов сок, соев сос и чесън на грил / скара

Маринованото филе се поставя на скарата и се пече около 5-6 минути на страна.

Филета риба тон Терияки на грил / скара / барбекю

Филетата риба тон се пекат между 5 и 10 минути на страна, в зависимост дали искате да се получи по-добре изпечена или леко сурова в средата.