Рецепти за печени

Паниран сварен карфиол в яйца, брашно, кисело мляко и извара в тиган

Тирамису без яйца със течна сметана, маскарпоне и пудра захар

Тирамису без яйца с крем от маскарпоне, течна и заквасена сметана и какао

Тирамису без яйца с маскарпоне и течна сметана

Тирамису без яйца с маскарпоне, кондензирано мляко и сладкарска сметана

Пролетен гювеч с телешко месо и зеленчуци - картофи, моркови, тиквички, чушки и ориз на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час и половина - трябва водата да е поета от зеленчуците.

Пържени топчета от грис и извара с кисело мляко, яйце и ванилия

Панирани картофи с яйца и галета

Картофена запеканка с яйца на фурна

Пекат се на умерена фурна.

Кюфтета от тиквички, картофи, сирене, извара и яйца пържени с галета

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Пекат се в умерена фурна.

Телешки пържоли (стекове) с гъбен сос и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Гювечът се захлупва и се пече на умерена фурна за около час.

Кокошка кавърма с масло, лук и брашно в глинен гювеч / съд

Захлупва се и се пече на фурна до омекване на месото - около 20 минути.

Кавърма със свинско месо с телешки дроб и гъби по воденичарски в глинен съд (гювеч)

Пече се около час при 200 градуса.

Гювеч с телешко месо, картофи, нахут и кисело зеле задушено в глинен съд на фурна

Залива се с чаша зелев сок, захлупва се и се пече на умерена фурна за час и половина.

Запеканка с риба скумрия, лук, моркови, чушки и доматен сос на фурна

Залива се чаша хладка вода и с останалото олио и се пече около 30-40 минути, докато остане само на мазнина.

Пастет / разядка от риба херинга с извара и масло

Готовият рибен пастет се поднася с препечени филийки.

Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара

Зеленчуците се заливат с разбъркания до хомогенност смес и се изпичат до зачервяване.

Яйца с кашкавал, кисело мляко, чесън и зелена салата

Пекат се до втърдяване на яйцата.

Яйца със сирене и течна готварска сметана на фурна

Ястието се пече в умерена фурна.