Рецепти за ПЕЧЕНИ ДОМАТИ

Пица Пеперони с домашно тесто, сирене моцарела и пикантен салам

Намазва се с доматено пюре и се разпределя настърганата моцарела....Поръсва се с настърган пармезан и се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

След това се слага обеленият и нарязан на дребно домат....Турската пица се пече в загрята фурна на 220 градуса до готовност.

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус....Ако не разполагате с такъв уред и ще печете ястието в огнеупорен съд, се покрива с фолио и се пече около 6 часа на 180 градуса.

Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела

В намазнен тиган се изпичат палачинките....Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

В средата на парчетата се слага от доматеният сос и се нареждат нарязани гъби, колбас и царевица от консерва....Пиците се нареждат върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност.

Малки (мини) пици във форми за мъфини (с тесто с прясна мая)

Формичките се намазват с доматен сос и се нареждат плънката - нарязаната шунка и настърган кашкавал....Отгоре се поръсват с босилек и сол и малките пици се пекат в загрята фурна на 250 градуса до готовност.

Зелена салата от маруля с макарони, варени яйца, пушено филе, грах и кисели краставички

Доматите и киселите краставички се нарязват на колелца, а печена чушка – на ивици.

Пълнени солени палачинки с пилешко месо от филе, гъби, моркови, праз лук, кашкавал и сос Бешамел със сметана на фурна

Когато продуктите омекнат, се добавят доматеното пюре, сол и черен пипер....Ястието се пече в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути.

Касапски сарми от кисело зеле с кайма, кълцано телешко месо, сушени боровинки и бял сос Бешамел

Каймата, накълцаното на ситно телешко месо, накълцаният лук, пасираната скилидка чесън, сушените червени боровинки, доматеното пюре, червеното вино се слагат в купа....Дъното на подходящ съд за печене се покрива с няколко зелеви листа.

Солена палачинкова торта с пастет, лютеница, майонеза и мариновани гъби

Гнезда от варени картофи с плънка от кайма, гъби и кашкавал

Сладкарски шприц се пълни с пюрето и в тава, покрита с хартия за печене, се оформят гнезда....Готовото ястие се украсява с резен домат и накълцан копър.

Пълнени цървули (картофи) с кайма, ориз и кашкавал

Картофите се измиват, набождат се извини се и се изпичат в микровълнова фурна на 800 вата за около 20-30 минути....Когато стане прозрачен, сместа се подправя с червен пипер и се прибавят доматеното пюре и 2 кафени чаши гореща вода.

Агнешки шишчета по турски със салата от патладжан на скара или грил тиган

Нанизват се на шишчета и се пекат на загрята скара или грил....Почистените домати се нарязват на кубчета и се запържват.

Домашна бърза и лесна пица с тесто без мая със сода и плънка с бекон и кашкавал

Доматеното пюре се разбърква с 4 лъжици вода, сол, захар, риган и зехтин....Пицата се пече в загрятата фурна за около 15 минути.

Пица с домашно тесто и четири вида сирена куатро формаджи

Тестото се разстила в тава и се намазва с доматено пюре....Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 30 минути.

Месна баница от готови кори с шунка, царевица и кисели краставички

Намазва се с доматено пюре и се поръсва с готовата смес....Баницата се изпича в предварително загрята на 200 градуса фурна до златист цвят.

Солена торта пица със пушено свинско месо, топено сирене и кашкавал

Всеки блат се изпича в намазана с мазнина тиган, както се пекат палачинки, по 1-2 минути от всяка страна.

Пролетна баница с плънка от коприва, лапад, ориз, сирене, кашкавал и лук

След 2-3 минути се добавя настърганият домат, сол и черен пипер....Баницата се намазва с разтопено масло и се пече на 190 градуса за 40-45 минути.

Никулденско руло от риба с картофи и сос на фурна

На единия край по дължина се слага предварително приготвената плънка от задушения лук на филийки и нарязаните орехови ядки, част от червените домати и магданоз....Поставя се в намазана с масло тава и се пече в умерена фурна.

Панирани вегетариански мариновани соеви шницели

Бобът се сварява и се нарязва на парчета, половината от домата - на кубчета, а лукът и магданозът - на ситно.