Рецепти за печени зеленчуци

Шпикована свинска плешка или врат с гъби, майонеза, горчица и кетчуп на фурна

Съдът се покрива с капак или фолио и месото се пече първоначално 30 минути на 230 градуса, след това още 30 минути на 180 градуса.

Рьощи с бекон Панчета, пушена сьомга и заквасена сметана

Консервирани патладжани с чушки и доматен сос за зимата в буркани (зимнина)

Чушките се почистват от семената и се изпичат.

Апетитка от домати, червени чушки камби, чорбаджийски чушки и чесън в буркани (зимнина)

Камбите се изпичат, след което се обелват и се нарязват на парчета.

Рибени кюфтета от херинга по фландрийски

Запеканка с картофи, гъби кладница и кашкавал на фурна

Залива се с прясното мляко и зеленчуков бульон и се пече в загрята на 180 градуса за около 20 минути.

Свински език с масло, гъби и домати в гювече на фурна

Пекат 20-30 минути на умерена температура.

Вегетариански солен пай с извара, сирене Котидж, броколи и картофи

Приготвеният солен пай се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Кавърма в хляб с телешко месо от шол, стерилизирани гъби печурки и червено вино

Вегетарианска мусака с грах и царевица и заливка от брашно, яйца и кисело мляко

Зеленчуците се слагат в тава и се подправя с дафинов лист, черен пипер и сол на вкус....Наливат се вода и малко олио и се пекат в загрята фурна на 180 градуса.

Кюфтета по измирски с мляно телешко месо, картофи и доматен сос на фурна

Пържени солени бухти с праз лук и моркови

Зеленчуците се нарязват и се задушават в малко олио и около 50 мл вода.

Кюфте кебап от агнешка кайма с патладжани, картофи, доматен сос и чорбаджийски чушки на фурна по турски

Ястието се прехвърля в предварително загрята фурна и се пече за един час.

Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)

Изпичат се и след това се обелват.

Агнешки главички на тиган със спаначени блокчета

Пече се до зачервяване в загрята фурна на 180 градуса и след това се оставя да изстине напълно.

Чийзкейк с тиква, маскарпоне, подсладено кондензирано мляко и бисквити закуска

Покрива се с фолио и се пече в загрята на 180 градуса фурна за около един час.

Пилешки шницели на фурна с пикантни картофи

Пекат се в загрята фурна на 220 градуса за около 45 минути.

Римски гювеч със свинско месо от бут, картофи, тиквички и моркови

Гювечът се слага в студена фурна и ястието се пече около час и половина на 250 градуса.

Веган зелеви сарми с елда и сирене тофу (от пресни зелеви листа)

Сармите се пекат в загрята фурна, докато се зачервят.

Пица с тесто от пълнозърнесто брашно

Пиците се нареждат върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност.