Рецепти за печени зеленчуци

Крем супа от картофи, моркови, мляко и сметана

Лесна запеканка с тиквички, домати, готов сос бешамел и кашкавал

Запеканката се пече около 40 минути в предварително загрята фурна на 180°C, докато стегне и се зачерви.

Гратен / Огретен с ориз, киноа, тиква и сирена

Зеленчуците се задушават в зехтина, докато омекнат....Гратенът се пече в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути, докато повърхността стане златиста и хрупкава.

Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз

Гъшият дроб се прибавя към запържените зеленчуци, залива се с вода и се вари до пълна готовност....Поднася се с препечени филийки.

Пастет от пилешки дробчета с лук и масло

Дробчетата се добавят към зеленчуците и се заливат с вода, колкото да ги покрие....Поднася се с препечен хляб и магданоз за украса.

Спагети с телешки кюфтенца задушени в доматен сос

Двойни чийзбургери с телешка кайма, сирене чедър и кисели краставички

Накрая на печенето на всяко кюфте се поставя резен сирене чедър и се оставя, докато се разтопи.

Салата от земна ябълка (гулия), моркови, бейби царевица, орехи, чесън и магданоз

В подходяща купа се смесват настърганите гулия и моркови, добавя се чесънът, магданозът и изпечените орехи.

Салата с гриловани тиквички, фета сирене и рукола

Намазват се със зехтин и се изпичат на грил тиган или скара до апетитен загар и от двете страни.

Солени тарталети с пълнеж от кремообразна пилешка салата

Слага се в тава, покрита с алуминиево фолио и се пече около 30 минути.

Безглутенов солен киш с козе сирене и кресон

Основата за кишът се запича за около 5 минути в загрятата фурна, след което се разпределя плънката и се пече още 15 минути.

Пържени телешки кюфтета по италиански във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се добавят и запържените зеленчуци.

Панирана бяла риба във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пекат се около 12 минути.

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Пекат се във фритюрник с горещ въздух (air fryer) на 170 градуса за около 5 минути, докато сиренето започне да се разтопява и да придобива апетитна златиста коричка.

Патладжан с пармезан във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Пекат се около 8 до 10 минути, като се обръщат по средата.

Сочна телешка пържола (стек) със сос Чимичури на скара или грил тиган

Печете на предварително загрята скара или грил тиган, докато достигне желаната готовност.

Френски солен пай / галет с гъби и синьо сирене

Тава се покрива с хартия за печене.

Яхния със свинско месо с праз лук, чушки и моркови на фурна

Ястието се пече в загрята фурна на 190 градуса до готовност на месото.

Сандвичи брускети с яйчена разядка от майонеза и крема сирене - предястие за Великден

Зеленчуците се разбъркват с нарязания белтък и сместа с жълтъците.

Топъл дип с артишок, испанак, крема сирене, заквасена сметана и сирене пармезан и моцарела

Приготвеният дип от артишок се сервира топъл с препечен хляб или сухари.